七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第158节

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    调饺活还得林小棠亲来,“一回见虾仁饺呢!”老奇。

    “用虾包饺咱也第一次见。”雷震也都围观。

    虾仁经被仔细切成了小丁,林小棠先给虾味,依次加葱姜末、料酒、胡椒粉、盐和酱油,最淀粉浆,顺搅拌粘稠淋些油,拌匀锁住,最切碎紫菜提鲜。

    虽然伙调馅包饺盆馅料,盆面团,就包完了,案板奇形怪状都有,胖嘟嘟太冷了,包久就冻得了,接装起来就成一方。

    忙完饺家活动早就冻僵包饺容易,老,“差准备晚饭了,队应该也快回来了。”

    林小棠掌勺,酸菜腊切成薄片锅,小煎炒,里面油脂,等片微微焦黄卷曲,油了,姜片、蒜粒、辣椒段和八角,用腊油爆料味。

    接酸菜丝快速翻炒,沿许料酒腥提,等酸菜炒得塌塌足量许酱油和糖提鲜调味,,转焖煮,让酸菜和腊合。

    另一起灶升准备辣海鲜锅,锅凉油,油姜片、蒜粒、辣椒、椒小味,接许黄豆酱炒,然过滤泡发蛤蜊和扇贝原汤,许酱油和糖给汤底调底味。

    海鲜锅汤烧,先放耐煮小墨鱼、虾、豆块和萝卜块,炖煮钟,让萝卜和豆充收汤麻辣鲜变得味。

    接扇贝、蛤蜊、海带段和切钟,最,放菜叶,等菜叶变了。另一酸菜腊锅里粉条也饱了汤,掀锅盖扑鼻来,最都撒缀提

    虽然过节,战士经绷得越,警惕,除了营房联,整营区恐怕味弥漫灶房才味。

    “,实了!”

    “了?”

    刚换岗李小飞和陈冻僵,一嘻嘻

    “饭喽!”

    随一声吆喝,腾腾辣海鲜锅和酸菜腊被端了临拼起来


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