[那可太多了,可恶,就不能提前说说客人是谁吗]
[能不能不要老切程迟音镜头,烦不烦啊]
[?不喜欢你可以退出去]
程迟音听着他介绍,大致明白了。这道菜按照这位师傅的说法,必须把豆腐切成头发丝一样的粗细,还要根根分明,每条都是一样的长短粗细。
师傅指示她:“你先把刀放水里浸一下,不然豆腐会粘到,然后我来教你怎么切。”
在程迟音将刀浸水的空档,师傅又转过去看纪澄,望着他切得狗啃一样的豆腐丝无语,随后颇为自得地告诉纪澄:“难吧?我跟你讲,就这一道菜,要想切好了没个十年刀工还真不行。”
然后师傅就发现纪澄两眼发直,似乎没听到他的话。
“发什么愣呢——”师傅顺着他视线看过去,嘴微张,没说完的话噎在了嘴里。
只见程迟音已经在水里浸好了刀,这会儿正用左手食指顶住刀身略微移动,另一只手则握着刀迅速地动起来。她的动作快速、Jing准、稳当,上下的幅度就好像是程序设定好的一般,每一刀都分毫不差。
纪澄恍惚间觉得自己看到了刀影。
切好一轮,程迟音按照先前师傅说的,将豆腐丝移到清水里泡起来。
纪澄、柳唯和师傅三人盯着那盆水,只见豆腐丝入水的瞬间散开,头发丝一般粗细,根根长短一样,流动在水中,像一朵缓缓盛开的花。
程迟音很喜欢这种程序性的、无需思考的工作,这种放空的状态比玩消消乐还要解压。她欣赏了片刻散开的豆腐丝,随即抬头,就看见另外三人困惑、怀疑人生的眼神。
“怎么了?”程迟音问。
纪澄僵硬转头,望向师傅:“十年刀工?”
师傅:“……”
你特么的,是个bug。厨师界少了你,不行。
弹幕也惊呆了,连从程迟音进入直播镜头开始就骂声不停的黑粉都歇了。
[这合理吗]
[艹,离谱,为什么程迟音一拿到什么刀啊枪的弹弓啥的,就跟变了个人一样]
[妹妹只是不擅长读书,但她真的很牛批]
[天赋点错了地方,没毛病]
几人沉默了半晌,师傅才艰难开口:“你这是,怎么切的?”
他自问自己练了好几年刀工都没到这程度,程迟音这豆腐切得都快赶上他师父了。
程迟音拨了拨清水里的豆腐丝,细滑的豆腐丝跟鱼儿一样从指尖溜走,她如实回答:“上下上下地切。”
师傅:“……”这不是废话吗,不是上下上下地切,难道还是左右左右地切?
纪澄替他问出了剩下的话:“怎么切得这么好?”
程迟音想了想,以前在修真界,刚跨进修真大门的时候,她师尊没让她干别的,光是练心练了三年。那时候师尊说自己爱吃rou粥,差遣程迟音去做,程迟音用rou片和灵米煮了粥端过去,师尊却说不是这个rou粥。
“要灵米穿洞,禽rou灌入米,每一粒都要一样多,这样煮出来的,才是我要的。”
于是那时候程迟音灵气聚成丝,一粒一粒穿米,就这么练了三年,后面才明白师尊的苦心。
眼下切这个文思豆腐所考验的Cao控力,比不得一粒米一粒米的穿孔灌rou。
程迟音拍拍纪澄肩膀,回答他的问题:“多练。”
纪澄:“……”也没见你练啊,这话怎么说出口的。
他戳了戳清水里的豆腐丝,瞥了眼还没发现这边动静的唐筝那组,嘿嘿笑了两声:“明天给他们个惊喜。”
作者有话要说:显示不出来的符号??是平方
原题是一道美国竞赛题改编的,考察柯西不等式。
第23章
晚上洗完澡,程迟音趴在桌前做杜兰特意给她印的习题,这些习题是往年数学竞赛的省预赛真题。
要想参加全国高中数学联赛,先要参加省内预赛。预赛题目由十道小题和五道大题组成,杜兰告诉程迟音预赛的题目难度介于高考和联赛之间,即使没接受过竞赛训练,只要高中数学掌握得不错也完全可以通过。
这方面杜兰对程迟音有信心,没有给她特意安排复习训练,找来过去几年的真题做上几遍就可以了,复习重点和难点还是在后头的联赛。
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