吃的苦都不觉得苦了?
时间到了秋末,秋收的时节了。
其他的学生也陆陆续续的回来了。
一个个半年不见,十一二的少年,正是长个的时候,好几个都跟拔高了一节一般。
一回来,莫少珩身边突然就热闹了。
一个个都在诉说着这半年的经历,路上的见闻。
读万卷书不如行万里路。
多少都是有些收获的。
莫少珩也准备给这些学生弄点好东西接风洗尘。
看了看天色,“正好时节差不多。”
“跟我去一趟庄子上。”
一群学生:“……”
不是说要给他们弄好吃的吗?
不管了,反正,他们觉得跟在莫少珩身边,那日子真的是过得跟神仙一样,特别是和这半年的时光比起来,以前每天往乌衣巷跑的日子,实在太幸福了。
到了庄子上,一群学生,一人手上拿了一把镰刀。
被抓壮丁了。
帮莫少珩收割甜菜。
苦哈哈的一群学生,但马上又边干活边笑了起来。
“哈哈,为啥回了凉京,连干活都不累了。”
“可不是嘛,还特别快乐。”
莫少珩都给逗笑了。
苦的程度,其实也是由心态决定的。
这群同龄的学生,因为经常一起做着同样的事情,建立起来了他们可能都还不清楚的友谊。
现在又能重聚在一起,自然是快乐的。
他乡思故人,那才是最折磨人的。
“不过,这个是菜吗?怎么以前没有见过。”
莫少珩说道,“到时候你们就知道了。”
他用黄金购买的甜菜种子,现在终于长好了。
它最大的用途,就是用来制糖。
甜菜的出糖率是十分高的,在现代,都是用来制糖的最主要作物。
甜菜制糖,和其他植物制糖的工艺差不多。
第一步,榨汁。
第二步,慢煮。
第三步,提糖。
看似简单的步骤,其实也有很多需要注意的地方。
比如慢煮,需要耐心地将水分全部煮得蒸发掉,剩下足够粘度的糖浆。
若是火大了,糖就会焦化。
粘度不够,也无法凝固成快状。
甜菜制糖,可以制作出如同晶体一样的白砂糖,可惜现在的工艺无法达到这样的纯度。
所以莫少珩最终弄出来的糖,看上去带着一些褐色。
莫少珩拿起一块糖,放进嘴里,甜度完全不是北凉的糖稀能比较的,甚至可以说是天差地别。
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