今天食堂吃的是鸡。

    自从孵化率上来之后,养殖场的小鸡越来越多了，那些年纪大了的，下蛋比较少的鸡就要处理掉了,不仅仅是占位置，也很浪费粮食。

    军区吃鸡还是挺常见的,所以师傅们做起来味道也挺不错的。

    剁成块了和香菇混在一起炖煮,或者直接和胡萝卜一起蒸,甚至还能用顾乔上次调的卤水，把鸡rou卤一卤了之后再和辣椒一起炒，味道各有不同,吃起来也挺不错。

    而顾乔则是做了个麻辣鸡丝，这种菜做起来特别简单，也很适合现在有些炎热的天气吃。

    把鸡煮熟了之后，用手直接将鸡rou撕下来，拉成一条条的，再倒上红油、香醋、香油和辣酱，放上香葱和蒜末、小米辣一搅拌就可以了。

    鸡rou变得咸香适口，再加上一点点的香菜，味道更加独特。

    因为本来就是凉菜的做法,所以也不怕放久了会影响口感，不管什么时候吃,酸酸辣辣的都特别开胃。

    而把鸡rou撕下来之后，剩下的鸡骨还可以放在小火上慢慢熬煮,再放上简单的调味料和一点蔬菜,就是一碗鲜美的鸡汤了。

    司务长开始还觉得现在开始变热了，这种热乎乎的汤没人喜欢喝了，结果自己尝了一口之后,眼睛都瞪大了：“好舒服啊！”

    这个鸡汤喝下去已经不仅是好喝了，而是能带给五脏六腑一种熨帖的感觉，仿佛体内的燥热都被赶走了一般，十分爽快。

    顾乔笑着道：“待会下点面条，往里面一放，都不用其他的菜了，直接就是一顿晚餐。”

    顾乔从前最喜欢吃鸡汤面了，尤其是这种文火慢炖出来的鸡汤，鲜味彻底散发出来。

    面条煮熟之后淋上汤汁，沾满了汤的面条口感柔韧，比直接喝鸡汤还要好喝。

    司务长连连点头：“没错！”

    他刚刚喝汤的时候就觉得有些遗憾，如果按照顾乔说的那样，再加上一点面条，味道肯定会更好。

    顾乔今天在食堂待了比较久，等到回去的时候，感觉自己已经一身的油烟味，就直接去洗头洗澡了。

    因为秦跃说了今晚不回来吃饭，顾乔今天就在食堂吃了一碗鸡汤面，这会在院子里简单的干了点活，消了消食后，就回房间去看书了。

    虽然觉得自己自学也应该没问题，但这前提肯定是需要认真的对待。

    于是顾乔看的很仔细，一边看一边在本子上做着笔记。

    这个年代基本使用的都是钢笔，这种经典的黑色英雄钢笔蘸上墨水之后，写起来也挺顺滑的。77ZL

    但顾乔的这一支，前两天在养殖场不小心摔了一下之后，就变得有些不好用了。吸不起来墨，时不时就要蘸一下才行。

    这样其实挺浪费时间的，顾乔一边蘸墨水，一边想自己下次去县里还是买一支新的用才好。

    结果这一分神，就听到“噗呲”一声，蓝黑色的墨水突然从笔管里射了出来，全部都洒在了衣服上。

    “天啊！”

    顾乔猛地站起来，但还是吃了点，衬衫上已经溅到了好几滴墨水。

    顾乔没办法，只能赶紧把身上这件衣服脱下来，准备放在水盆里用酒Jing泡一下，这样也许还能洗得干净。

    现在的布料这么贵，这件衣服还是新做不久的，顾乔舍不得就这么浪费了，所以随便抓了件衣服就换上了。