小富贵 - 分卷阅读184

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    “不累,我能行。”陈言头也不回的应道。

    一锅生米饭从生炒到熟,要炒上大半个时辰,炒饭的人要一直不断的用铲子翻里头的米饭,而且今天这一锅米饭又多,炒饭的人不仅要力气大,而且还得耐力足,就是陈言这种干惯了粗活的人,炒了一会都有点翻不动了,中间就换了一个人接受,过没一会又换了一个。

    两个小姑娘都没什么力气,炒没一会都累了,最后铲子又回到了陈言的手上。

    隔壁的几个人在炒糯米饭,乔许就在准备他们的炖菜。

    厨房里唯一的一口炒菜的大锅已经用来在炒饭了,没了炒菜的锅,他就找了一个砂锅来凑合着也能用,把砂锅放到小炉子上,灶里放了硬木柴,也不需要人特意看着火,他还能搬张凳子坐下来慢慢炒。

    锅里放了油,把蒜末倒进去爆香,把猪rou倒进去煸香,用猪rou垫底,然后就往里面一层一层的铺各种不同的rou,鸡rou、腊rou、腊肠、大虾,把撕开的菌菇铺上面,放入一小把的粉丝,最上面再放一层花甲,把半碗从鸡汤里撇出来的鸡油连着汤一起倒进去。

    鸡汤刚好没过最上面的粉丝就行了,然后盖上盖子,用小火慢慢的煨。

    抬头往大灶那边看了一眼,乔许喊道:“你们可以把刚才炒的rou倒进去饭里一块炒了……你们那边再炒两盏茶的时间应该差不多了,等熟了再下盐和葱花,现在先不要下。”

    “好。”陈言应了一声。

    ***

    天气冷了之后,家里大大小小的门都装上了门帘子,这样有人进进出出也不会有风直接灌入里头。

    厨房里在炒菜,外面的木门是开着的,只留了里面的一层门帘子遮风,这样厨房里头在炒菜的味道也不会散不去,但是有门帘子挡挡风,人坐在里头也不会觉得太冷。

    “阿念,是不是你们在外头?”

    听到门口传来窸窸窣窣的声音,其中一个还是他们家儿子的声音,乔许转头往后看了一眼,就见他们家儿子带着四个哥哥还有三条小毛团子都跑过来了。

    三只小毛团子不知道是闻着厨房的香味还是见着了他,摇着小尾巴往他跑了过来,乔许伸手捞起一条小狗儿抱在怀里当暖手炉又能撸毛,对门外探入脑袋的儿子问,“你们怎么也跑这儿来啦?”

    “爹爹~”阿念一脸笑嘻嘻的蹭进去,用后背去蹭爹爹的腿,一双眼睛盯着灶上冒着香味的锅,咬着小指头说,“香香的!”

    所以这几个孩子是被厨房炒菜的味道给吸引来的了是吗?乔许看着门口也进来的几个小子,再看看黏在他身上的儿子,顿时有点哭笑不得,说道:“那你们到这里头来烤烤火吧,饭还没有熟,要等会才能吃了。”

    四个小子一听说能进去,就都往里走了进去,两个小的蹲在灶前帮忙看火和烤火,两个大的站在后面看着。

    厨房里一下子多了几个孩子和几条小狗,孩子能听得懂人话,几条小狗可不是那么听话的,一会咬一口这个、咬一口那个,还伸长了脖子一脸好奇的盯着灶里的火,还在试图想咬一块灶里点着的木柴出来。

    “……”过了没一会乔许自己就先受不了这几只闹腾的小狗了,除了被他抱在怀里已经睡着的这一只,其余两只在闹腾的就让两个大小子给抱到外头去了。

    在外头不见孙子和四个小子,赵阿姆还以为人跑到哪里去玩了,正到处去找人,往厨房一来,就见到大大小小的孩子和人,还有狗都在这边,不由的就笑了,说道:“我还以为你们到哪里去了,原来都跑到这儿来了。”

    “阿姆你是在找他们吧,跑来这儿好一会了。”乔许笑着应道。

    “难怪了。”赵阿姆看了一眼几个锅里在炖汤炒饭,闻着味道这么香,难怪这几个小子和狗儿都跑到这里来了,这里有吃的,能不跑来吗?

    闻着锅里的才菜香味越来越香了,算了一下时间也差不多了,“阿念你让开一点,我要起来了。”乔许推了推黏在他身上的儿子,把膝盖上抱着的小狗儿塞给儿子抱着,他就站了起身,用布垫了手掀开锅盖准备下调料。

    盖子一掀开,一股白烟就冲出来,白烟散去之后,就见锅里的汤汁在咕噜咕噜的冒着泡,上面的花甲都开了口,粉丝都已经煮软了,一根根粉丝吸饱了汤汁还变胖了一圈。

    把调制好的酱汁往上面淋下去,放入一点点的盐和糖调味,底下就不用放柴火,留点余温热着就行了。

    “我尝下味道怎么样啊。”

    乔许就忍不住的用筷子夹了一片腊肠尝了个味道,一边吃一边点头说道:“嗯,好吃!”rou质紧实,还带着一点酒香味,这是他们自家养的猪的rou做出来的腊肠,肥rou比较多,七分肥三分瘦,但是做出来的腊肠是刚刚好,不肥不瘦、不柴不韧,这个rou、这个口感,简直了!


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