睡得早了，起得自然也就早。

    第二日天色还未亮，有余食肆的几个人意外的整整齐齐守在厨房门口。

    厨房里，夏鱼嘱咐白小妹将腌好的rou丁和蔬菜丁过油去汁水；又让洪小亮去后院把炉子烧起来；她则把番茄的外皮烫掉切成小丁，放入蒜末、糖盐等调料做成番茄酱。

    准备好了配料，她拿出让池温文提前定做好的铁盘，将擀好的面饼放上，卷边后用竹签在面饼上扎些许小孔，然后涂上一层红亮亮的番茄酱，将各种半熟的食材均匀地摆上，最后放进特制的烤炉中。

    洪小亮用扇子往灶膛里扇着风，问道：“这样就行了吗？”

    “不行，等会儿还有一个步骤呢。”夏鱼笑了笑，又去大堂的厨房打了一碗微咸的鸡蛋ye。

    这个烤炉有半人之高，炉门是定制的铁门，里面有铁网将炉内一分为二；炉子除了内部的一个空腔，外部还有一层包裹，两层之间形成一个夹层，上下左右的夹层里都加柴加热，让炉子里面热得均匀。

    夏鱼算着时间，等烤炉里传出诱人的香味时，她迅速用钩子将铁门打开，然后用竹夹将铁盘夹出，在上面浇了薄薄一层的鸡蛋ye，继续放进烤炉里烤。

    为了防止面饼上的食材散掉，她特意在表面覆上一层鸡蛋ye。

    烤炉里的香味不断顺着铁门外往涌，洪小亮离得最近，闻着rou香味、菜香味还有蛋香味，馋得肚子一直咕咕直叫，惹得大家哈哈大笑。

    终于等到打卤馕出炉后，几人围着桌子直吞口水。

    饼的一圈烤得焦焦脆脆的，上面金灿灿的鸡蛋ye被热气涨得鼓起了几个包，颜色更深一些，看起来十分的诱人。

    夏鱼用刀将饼分成六分，几个人拿到饼后都迫不及待地吃起来。

    白小妹咬了一口，表皮的鸡蛋ye外焦里嫩，夹层的rou和菜口感丰富，味美鲜香，有些甜味的面饼合着番茄酱的酸咸味道特别好吃：“太好吃了，里面有好多rou丁呢。”

    王伯和池温文不住的点头，连话都顾不上说。

    洪小亮探头看了一眼白小妹的那块饼，又瞧了瞧自己手里的饼，有些委屈：“怎么我这块饼就两个rou丁啊。”

    夏鱼抿嘴一笑，将桌上剩余的一块饼推给他：“你看看这块的rou丁多不多。”

    店里唯一干体力活的就是洪小亮，吃得多大家也没什么意见，虽然馋，但是也同意把最后一块饼分给他。

    第36章 叶娘子

    马老板跑了, 倍香楼乱作一团，大厨万二没拿到银钱，摔了不少酒坛桌椅, 和掌柜的扭打成一片, 酒楼的大堂里一片狼藉，连正常的开门营业都做不到。

    得知倍香楼大门紧闭, 整个泉春镇最高兴的莫过于刘老板，泉春楼被倍香楼挤压这么多年，终于重见天日了。

    他满怀希望地张罗着厨子多备些菜，想象着一到中午泉春楼就爆满的景象, 嘴角不自觉的扬起，甚至还哼起了小调。

    可到了中午，来泉春楼用饭的人几乎没有，他这才急忙让小二去打听。

    得知客人都去了有余食肆, 刘老板脸色瞬间Yin暗, 啐了一声：“有余食肆前两天不都已经关门了，怎么又开张了！”

    由于泉春楼没有客人没有收入, 小二的工钱已经被刘老板拖了两个月，他把这一切都归根在有余食肆的头上, 坚持认为就是有余食肆抢走了泉春楼的客人，才导致他没了工钱。