是他从来没有用过的专注。
二十一世纪的美食老师说过,世间一切都有各自的灵性。
花、花、树、美食也是。
人类有什么样的心情对待它们,它们就会呈现什么姿态。
他对美食倾注自己的耐心希望和好心情。
美食也会给予他这样的反馈。
他更加耐心地对待美食,浑身上下散发着光一样,格外的美好温暖,令场里场外心头温暖的同时还有些感动。
出了这种事情,云声还没有放弃。
谁不喜欢向阳的人呢?
他们想到自己在生活中遇到的挫折,不由得产生了共鸣,一个个都紧盯着云声。
有的紧张的眼睛通红。
有的小声祈祷着。
更多的是发出了弹幕。
“云声加油!”
“加油啊啊啊啊啊啊!”
“云崽你可以的!!”
“啊啊啊啊啊,崽崽你是最棒的!”
“加油!!”
第十七章 赚钱啊的第十七天
“云崽崽,加油啊!”
“我支持你!”
“……”
全息屏幕上飘了许多云声看不见的弹幕,可是云声可以听到在场观众的呼喊,他的心里翻滚着热流,眼睛酸了一下,更专注地看炒锅里的佐料。
闻到越来越浓的佐料香气。
他立刻关火。
这儿没有臼杵,他就把佐料倒进小碗中,用擀面杖捣碎。
很多人都不知道云声这是在干什么,一个个地发问,不过他们一向都不知道云声做的什么菜,带着疑惑就接着往下看。
云声拿起小刀,割掉半熟羊排上的一些油脂,再次开火。
在炒锅中倒入少许的油滑锅,待油温上升,再将羊油脂放入其中,进行煸炒。
滋滋的脆响声中,羊脂转化成羊油,散发羊油独特的香味,这才加入半熟的羊排,反复翻炒,至羊排边缘呈现淡淡的金黄,倒入洋葱丝,爆出洋葱的辛辣。
再加入胡萝卜丝,胡萝卜丝微微变软,洒上盐和刚刚的佐料粉。
佐料粉里大部分都是孜然——他能够想到就是羊rou抓饭,羊rou抓饭需要的食材各不相同羊rou、胡萝卜、黄萝卜、白洋葱等。
他现在眼前只有洋葱和胡萝卜,他就尽最大能力去做好抓饭,翻炒数下后,加入清水。
清水的量十分讲究。
少了米可能不熟,多了可能变粥。
这一点连二十一世纪的美食老师都失过手。
云声看了眼煮发的米粒,体积已经涨大了不少,刻意少加了些水,将米粒平铺在水上,轻轻翻动数下,使米、羊排、洋葱和胡萝卜搅拌在一起,紧跟着用筷子在半成品抓饭中间扎上数个孔,使热气传递均匀。
最后盖上锅盖,小火闷煮。
这段时间为了抓饭的口感和色泽,一定不能掀开锅盖。
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