第51章 毛绒绒   心服口服

    说完, 叶葵另起一个平底锅。她开火烧锅后，在里面加入了适量的冰糖和清水，用小火慢慢地把冰糖给煮融化。

    等到锅内冒出了白烟, 洁白的冰糖也逐渐熬成了深褐色后, 叶葵拿着勺子轻轻的搅了搅，而此时此内锅里的冰糖已是被炒出了糖浆的黏稠质感。

    接着叶葵在锅内继续加入了适量的清水, 把糖浆给熬煮成了褐色的糖浆水。而在看实时全息转播的同学们, 也是都闻到了糖浆水的甜蜜蜜滋味。

    【闻起来好香甜啊！我可喜欢看阿葵熬煮糖浆了！】

    【今天阿葵做的“东坡rou”步骤看起来挺复杂，所以肯定特别好吃! 】

    【哈哈哈哈，我猜也是！好想吃啊，都已经迫不及待了~】

    叶葵把糖浆水熬煮好后，接着她就把甜滋滋的糖水倒进了砂锅里, 在加入了适量的生抽、老抽、以及黄酒等调味用来调味。最后在砂锅里添入适量的清水, 一同淹没rou块，盖上盖子就开大火开始闷煮rou块。

    叶葵把这一步做完后, 她抬眸看向身旁的几位厨师师傅, 笑了笑说道：“现在就把砂锅里的五花rou给闷煮入味后，接着在把五花rou给放进炖盅里上锅蒸一会，东坡rou就算做好了”。

    叶葵的话音落下, 几位师傅下意识地颔首点了点头, 目光也都不由得落在了砂锅上。

    随着砂锅的不停炖煮，五花rou的鲜美香味也逐渐的发散了出来, 浓郁鲜美的rou香味在几位师傅的鼻尖停留。

    香味太过美味，师傅们被引诱的用力地吸了吸鼻子，多嗅了嗅几口这浓浓的rou香。

    而与此同时大家心里也不由得想到，看情况，面前的这位年轻主播是必定能把“东坡rou”给做出

    来了啊！

    想到这, 几位师傅看向叶葵的目光中逐渐服气了起来。

    在饭堂里观看后厨实时全息转播的学生们，闻到这股浓郁鲜美的rou香后，已经是快要按耐不住了！

    【卧槽，这顿的“东坡rou”好香啊！太香了！】

    【啊啊啊啊，我已经饿了！香到我流口水了啊！】

    【太香了，我已经开始馋了！这个香味已经是绝了！】

    【啊啊啊啊，感觉以后我们的饭堂就可以加一个新菜式“东坡rou”了！期待期待！】

    学生们闹哄哄的交谈个不停，看向全息转播视频的目光越发热切。毫不夸张的说，若不是有陈达守着，大家简直都想抬脚直接冲进后厨里啦。

    星际时代的厨具和来星所用的比起来都可以大幅度的缩短所需要用的时间，所以只需要十多分钟砂锅里炖煮的五花rou块就可以出锅了。

    叶葵把火关掉后，她重新拿出一个炖盅，然后打开砂锅的锅盖，把冒着浓香热气色泽红亮的炖rou都小心翼翼地移进了炖盅里。

    做这步的时候，叶葵轻声说道：“把在砂锅里炖煮好的五花rou给捞进炖盅里时，需要rou皮朝上放置，然后我们还可以加上几颗香甜的大枣”。

    话音落地，叶葵拿起一旁已准备好的几颗香甜干大枣，用剪刀把红枣给剪开口，取出了里面细长的枣核，在把枣rou给放在了浓香四溢的rou块上面。

    做完了这些，叶葵盖上盅盖，接着就把它放进了蒸锅里开始小火慢蒸。

    “炖盅里的五花rou在蒸个十分钟左右，就可以出锅了，东坡rou也就算是做好了”。

    叶葵的声音轻缓，随着她的话音，师傅们的视线停留在炖盅上面，面容上的表情浮现出浓浓地期待。

    时间一到，叶葵关火打开小盅盖。

    入目所及就是码放的整整齐齐犹如麻将块一般，色入玛瑙，油光透亮的喷香rou块，品相极佳，简直都不忍下筷。

    浓浓的鲜美rou香混合红枣的浅淡清香更是扑面而来，溢满鼻尖，闻到这股香味的几位师傅们都无意识地吞咽了一口口水。

    叶葵看着师傅们，笑了笑说道：“尝尝味道吧”。

    闻言，师傅们点点头，二话不说地拿着筷子，齐齐地朝着东坡rou夹去。

    东坡rou香味诱人，用筷子夹起来时，rou块还会随之轻轻抖动，Q弹感十足。咬上一口，肥而不腻，软而不烂，在搭配上红枣清淡甜香，滋味十分美妙可口。

    师傅们品尝过后，皆是眼睛一亮，不由地赞叹道：

    “这就是从古中国传下来东坡rou的正确做法吗？这个口感太绝妙了，rou虽肥但入口一点都不腻歪，吃起来有滋有味，是一道老少皆宜的美食。”

    饭堂里的师傅厨艺Jing湛，经验丰富。这不仅体现在会为学校里的师生做可口饭菜上面，对每一道菜品品尝过后的点评也是十分准确。

    所以尝过面前的这道色香味俱全的“东坡rou”后，师傅们的心里对叶葵已是心服口服。同时因她年龄小面容稚嫩而生出的针对行为，也感到十分抱歉。