司星脱口而出：“谢……谢叔叔？”

    谢洵疑惑地回头看了看，身后空无一人，不由问：“我爹不可能在这啊。”

    司星一拍脑袋，尴尬一笑：“没事……咱们水找好了，回去酿酒吧！”

    啊啊啊。

    司星哀嚎，怎么总觉得自从发现自己的心意以后，他就频繁变傻呢？

    难道这就是恋爱中的人智商都会变低吗？！

    作者有话要说：快谈恋爱啦哈哈哈

    今天还有一章

    感谢在2021-02-25  00:37:31~2021-02-27  01:26:26期间为我投出霸王票或灌溉营养ye的小天使哦~

    感谢灌溉营养ye的小天使：三个金元宝5瓶；柒笭笙3瓶；

    非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

    第51章

    司星带着满脑子的“叔叔喝了我这杯残酒吧”意识模糊地回了民宿。

    汾酒酿造是采用的清蒸发酵法,清蒸一次，发酵两次，最后蒸馏两次。

    司星把买来的米全都倒进申明亭接来的水里清洗干净。

    谢洵好奇：“这是什么米？”

    他之前吃的那些米都是小颗的和细长的米,珍珠米之类的，还是第一次看到这种圆头圆脑的米粒。

    司星捻起米：“你看,这种透亮的白色圆米，尖尖上都会有一点红色,其实就是高粱米。”

    司星以前也没怎么吃过高粱米,但是他看过电影《红高粱》，印象里九儿就是嫁给了开烧酒作坊的李大头，后面李大头死了，九儿带着伙计撑起了作坊，而这个作坊就是用红高粱酿的酒。

    司星看完电影以后就去买了一瓶高粱酒，结果被辣得咳了好久,那瓶高粱酒也就被搁置了。

    这会儿他也是一时兴起，才想着酿汾酒。

    新鲜的高粱米淘洗干净以后要碾碎,其中，粉碎程度要控制好，司星之前看过一篇关于汾酒的报道，说高粱的粉碎度随着生产工艺而变化,原料粉碎越细,越有利于蒸煮糊化,有利于和微生物以及酶的接触,但是如果粉碎的太细了，酶里含有的淀粉浓度太高，升温太快，不利于酒的发酵。

    碾碎了的的高粱米要加热水搅拌。

    谢洵看着司星在四堆高粱米面前动来动去,有点心疼他，接过了他手里的水壶：“我来吧。”

    司星被他拿了水壶，就指挥他撒水，自己拿了个小铲子翻动着米堆，慢慢铲成两堆，又合作一堆。

    杜威和高助理到的时候整个人都惊了。

    这是他们家十指不沾阳春水的谢总吗？

    平常谢洵都在公司忙着转悠，吃饭都是直接让助理订的餐或者啃营养ye，阳台上种的花都是生活助理去打理的，什么时候自己动过手？

    然而谢洵洒水的姿势太过娴熟。

    司星夸赞的话语也很真情实感：“对，水控制得很好，第一次就这么熟练，很厉害。”

    助理们：草，你们开心就好。

    他们俩是来给司星送锅的。

    本来是在公司加班，结果谢洵让他们找那种蒸米的活甑桶。

    最开始他们不知道是什么东西，结果司星画了个示意图给他们，助理才知道原来是蒸酒用的，底部是底锅，上面用来放高粱米。

    一边蒸高粱米还要一边加冷水。

    助理们啧啧称奇。

    谢氏酒业的那些酒基本都是正常蒸的，很少有用到这种工具的，要是司星不说，他们也没法找到合适的甑桶。

    司星和谢洵把高粱米扔进了甑桶里。

    蒸米的香味弥漫开来。

    司星嗅了嗅鼻尖的香味，感觉肚子有点饿了：“好想吃糍饭团哦。”

    谢洵发现司星嘴里总冒点他不知道的美食出来，就比如这个糍饭团又是什么？

    司星一共蒸了两甑桶，一甑是高粱米，还有一甑是糯米，糯米的是个小甑桶，有点类似电饭锅的容量。