新鲜鲥鱼处理干净以后切成段，司星用自酿的酒糟拌着香油将它腌制了一整晚，今天取出来的时候酒香四溢。

    【哇，司老师又酿新酒了？感觉好甜的味道，度数应该不高吧？】

    司星把糟鲥鱼放锅上蒸着，说：“嗯，是糯米和酒曲酿的，度数很低，过段时间出酒了给你们抽奖。”

    弹幕有人欢喜有人愁。

    【怎么司老师酿的都是甜酒啊，一点都不烈，真男人就该大碗喝酒大碗吃rou呀！】

    好多人附和着。

    司星眨眨眼：“这酒蒸馏过后就是烈酒了，你们要是想要，过段时间我直播给你们做各种各样的酒，什么度数都有。”

    【嘟嘟：好诶！！！爱您！！！】

    【用户“嘟嘟”被管理“水旬”禁言一分钟。】

    司星低头没有看见这两条弹幕，再抬头看的时候弹幕全是问号，不禁疑惑：“？”

    第23章

    酒糟的鲥鱼已经上了锅，热气烘托之下，那股酒味更加明显，在空气里熏染着，酝酿着一股缠绵的醉意。

    薛巳从外面钻进一个头：“噫，司老师，我开车来的哦，不能喝酒～”

    司星白了他一眼：“这么点酒味真不至于让你喝醉，再说，你要是醉了，我回头送你回去就是了。”

    薛巳嘻嘻笑了，他年纪不大，爱玩，更爱吃，原来在斗游TV到处撒钱，后来碰到了司星才固定了主播。

    这会儿看见司星白了他一眼，忽然心念一动，问道：“司老师有没有对象啊？”

    司星愣了一下：“啊？没有。”

    他上辈子天天全国各地跑，哪有时间谈恋爱。倒是也有人给他介绍过对象，结果人家嫌弃他不够安定，饭桌上就把他婉拒了。

    薛巳眨眨眼：“可怜的司老师，你要是没有对象，我给你介绍一……哎哟！吕宏你打我干嘛？！”

    他身后，吕宏收回了敲他脑袋的手：“不是说来看吃的吗？”

    薛巳才想起来自己是来看吃的，于是又探头探脑：“司老师，好饿哦。我特意饿了两天等着吃你做的饭诶嘿嘿！”

    司星把手边摆的那盘子酥油泡螺递给他：“喏，拿去垫肚子。”

    薛巳看了半天，质疑：“这啥？形状好奇怪……”

    【哈哈哈哈哈哈哈形状真的好奇怪……】

    【这形状emmm……不过味道挺香的，就是怎么感觉有点下不了嘴？？】

    【你们别打哑谜了，我直说了，这玩意儿怎么那么像粑粑？】

    司星：“？？？”

    他把镜头对准了酥油泡螺：“这明明是放大版的螺蛳呀，你们看这一圈一圈的形状。”

    【？？？司老师你还是别解释了，我害怕。】

    薛巳憋笑，虽然形状奇怪，他还是认真捻起来一粒泡螺吃了，刚入口是香甜的味道，外壳蓬松柔软，咬开来以后就忽然有什么东西被挤压了出来，顺滑，入口即化，而且比起外壳，更加香甜。

    薛巳包了一整口，吃的贼香。

    直播间的观众只能尝到味道，却没有体会到那种入口即化的口感，只能干看着薛巳一口一口吃得快乐。

    薛巳咽下嘴里的泡螺，眼睛放光：“这是什么做的？？太香了吧呜呜呜！而且吃完感觉整个人都好幸福好快乐。”

    司星把摆在桌上的鸡蛋和牛nai给他看：“就这个，成品叫nai油，可以用来做蛋糕之类的甜品。”

    大中华吃nai油的历史可谓长久，还有许多吃nai酪的记录，比起西方来说，早的很多。

    张岱在《陶庵梦忆》里曾写：苏州人把ru酪与蔗糖霜和在一起，“熬之滤之漉之掇之印之，为带骨鲍螺，天下称为至味。”

    连富家子弟，好Jing食的张岱都称赞的美味，三个粉丝更是一秒就沦陷了。