三餐都有份例定规,比如姑娘家的份例,一日是两只鸡,两只鸭子,十来斤rou,一吊钱的菜蔬。
不过这可不是只管姑娘一个人的饮食,而是她院子里所有伺候的丫头婆子都算在里面。
而邢王两位夫人的份例,则翻了两倍有余,一日五只鸡五只鸭,三十斤rou,三吊钱的菜蔬。
听着是多,可太太们院中伺候的人也翻倍了,上下几十口人,这份例也就不显得多了。
唯有贾母这里是把各色rou类菜蔬用水牌写了,天天转着吃,吃到一个月现算。
这也是她这个老封君地位超然的象征。
正是大户人家,一蔬一饭,皆有规矩。
大厨房每日就按照份例调停着做了,给各房送去。有脸面的还能去点个菜,有钱的也可以自己出钱加个菜,但要是没脸面又没钱的,最好给啥吃啥,免得唧唧歪歪惹了大厨房,以后送去的饭食次人一等。
贾敏自己是管过家的,明白这些细碎之处折磨人的功夫。
比如份例一样,但鸡鸭的品质与大小呢?菜蔬的新鲜程度呢?这些可都大有文章可做。
跟大厨房搞不好关系,就只能吃些次货了。更甚至于将rou做的油腻难吃,蔬菜炒的又老又咸,也都是有的——横竖份例都给您上了一点没缺不是?
当然,邢夫人虽然在贾家无势,大厨房倒是也不敢苛待大太太,大面上是一点不错的。
只是比起对王氏那边的Jing细周到,邢夫人的待遇可就拍马都赶不上了。
人啊,不患寡而患不均。
要是大家一起吃糠咽菜,也就罢了。但有人吃rou有人吃土,这就不行!所谓的幸福感,不是自己过的多好,而是自己过的比别人好。
有比较才有幸福感。
所以王夫人幸福了,邢夫人就很不幸福。
现在,贾敏就是要给她幸福,让她感受一下压过王夫人的快感。一旦得到了,估计邢夫人不会愿意再失去。
鸳鸯瞬息之间就想了许多,但回话却一丝都不慢,笑眯眯道:“老太太,那我亲自给大太太送去。”唯有她这个贾母跟前第一人亲去,才更给邢夫人体面。
荣国府待下人以宽仁著称,各房里贴身的大丫鬟,私下说话并不是一口一个奴婢。
贾敏点点头。
鸳鸯走到门外,身后跟着个小丫头提着红木雕漆食盒跟着。她深深吸了口气,这才带着笑继续往前走。
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邢夫人心花怒放。
嫁入荣国府小二十年了,她这是第一次有资格插手管家,于是邢夫人那可是抱着打一场硬仗的准备来的!
于是所有心腹倾巢而出,一个都没留在东院,此时都与她一同杀到了这边。
凤姐儿昨晚就叫人收拾了荣禧堂后面一座疏朗小院,名青萍院。
王熙凤心眼也小,记恨王夫人给她甩脸子,索性将邢夫人安排的离王夫人所居的荣禧堂格外近。美其名曰两位太太议事也方便些,王夫人就不能说甚。
毕竟凤姐儿也已经收拾包袱出了荣国府,委委屈屈住到宁国府去了。王夫人想算账都晚了,只能捏着鼻子认下邢夫人将要跟自己比邻而居这个事实。
青萍院中现如今都是邢夫人心腹。
见邢夫人脸上绷不住的喜色,陪房王善保家的连忙奉承道:“这可是太太独一份的脸面,二太太那里可没有。可见老太太到底看重长媳。”
人人都要跟同等身份的人横向比较,邢夫人对标王夫人,而王善保家的嫉妒的正是二太太的陪房周瑞家的!
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