数字。
【等级:50;
菜品开放程度:20%;
整洁度:96%;
美观度:50%;
知名度:100%;
积分共计获得:十万。
成就点达成:十个。
总分:10001】
【小巷拉面二店正在分配位置……请耐心等待。】
莫晴看见这个信息,会心一笑起来,看来可以开始准备人手的培训了。
一店肯定是要留下一个人来统筹的,但是现在留下的几个人业务都不太熟悉,莫晴还不够放心,店里的厨师也要留人,于蝉手艺很不错肯定是留在这里的。
肖杰那边的供货也可以开始提上日程了,毕竟她要开分店,货源就得从农场里面供货了。
这一点是很关键的,莫晴思考着,那边要专门找个人来送货,一周送三次保证新鲜。
早上,莫晴起了一个大早,将刚从房间出来的顾思怡和于蝉叫来。
“我打算要开分店,还没选定位置,但是这个一店肯定要有人来管理。”
顾思怡跟于蝉对视了一眼。
“我想让于蝉留下来,你虽然年纪小,但是手艺已经不错,而且做事也认真耐得住性格,先留在这里,多培养几个好的学徒。”
于蝉点点头:“我可以的。”
她对这个决定非常的满意,脑子没有顾思怡和林敛活跃多,她喜欢脚踏实地的做事。
“顾思怡,你呢?”莫晴问了一句,看见顾思怡有些犹豫的表情,便说,“如果你想留在这里也可以,但是现在店里多了两个店员,还有易秋巧、林敛在这里,我就想带有经验的,就不用立马去招人。”
顾思怡看了一眼她,最后还是下定决心:“我跟着你。”
她已经知道自己优势是算账,跟着莫晴以后才会有更好的发展,而不是一边算账还要一边做公务员,而且莫晴看起来也有心要培养她,这个机会太难得了。
顾思怡跟林敛接触的时间长了,自然清楚什么东西才是有利的。
莫晴点点头又说:“但是我现在有一个问题,林敛的脑子很好使,但是他时间并不多,只能在课余时间兼职,店里需要店长,我需要一个内心强大的人。你们觉得谁更适合?”
她看着一边的于蝉。
莫晴想过易秋巧,但是易秋巧看起来怯怯的,有一种只能靠着别人感觉,就怕有人来事扛不住。
其实店长也只用做保证食材准确、保证店铺卫生指标等都标准、镇场子这几件事情。
于蝉性子耐得住,也不怕事,而且做的厨师,对卫生和食材标准都经过莫晴的教导,遵守得非常严苛。
就是年纪小了点,可能还缺点经验。
不过一店留下的人不少,有大乔、林敛两人,让他们多关照多提醒两句就行。
想要培养人才就得放手。
于蝉被莫晴这样一看,瞬间就明白,犹豫片刻最后坚定地说道:“我想当店长。”
莫晴笑着,这样就算安排好了,只要把细节都安排好,她就可以去开拓新店了。
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