大客车底盘低，跑不快，要是真想追你们，你们根本跑不出镇子，把你们堵住，控制不住再发生点意外，还不知道会出什么事情呢。”

    “这样的事又不是天天都能碰到，下回我们一定注意。”甄珍回后厨给小陈端了碗羊rou汤压压惊。

    小陈喝了汤，说明来意，“我代表局里过来跟你下订单，鱼就行，想请你发挥出最高水平，做出那种光闻味道就让人一刻都等不及，不吃就能死的那种鱼。”

    查了一天王友田贪吃的缘由，原来这人小时候赶上三年困难时期，饿狠了，不偷不赌，就爱吃，什么都爱，只要好吃的就行。

    甄珍疑惑挑眉，“你们局订鱼干什么？”

    听完小陈诉说的缘由，甄珍又仔细问了几个问题，想了想建议道：“热锅热气，味道最容易挥发，还是做烤鱼吧，用最好的鱼做。我准备好材料，你们带过去，放上炭火，循序渐进，有时间让你们发挥。”

    “你是专家，听你的。”

    第二天省城东北郊看守所，今天特意早了一个小时提审王友田，正好在早饭时间。往常要是审得早，参与审讯的刑警会带包面包给他。

    今天不嘞，啥也没带，王友田从小门进来，见小陈和肖锋两手空空，有点诧异。

    在看守所里，饭虽然能吃饱，但吃好绝对不可能。蹲局子他不怕，他之所以打算顽抗到底，就是怕吃监狱里的饭。

    要是不犯罪，想吃什么没有？对王友田来说那是两码事。

    他虽然文化水平不高，但因为扣大棚涨了不少见识，平时喜欢钻研，了解刑事审判遵循犯罪从无原则，如果侦查机关证据不足，嫌疑人又拒不认罪，是不能追究嫌疑人的刑事责任的。

    从买耗子药到把药投到井里，这个过程他施行得很严密，公安能收集到的证据有限，只要他不松口，他兴许能过了这一关。

    面色平静地坐到小陈和肖锋对面，见隔壁看守室的小窗开了，王友田还转头望了一眼。

    跟平时一样，默不作声地跟审讯人员互相对望。

    小陈跟搭档两个谁都不开口，一个双手抄胸，一个支着下巴，也不看王友田。

    屋里安静得很诡异。

    王友田率先控制不住，挪了挪屁股，刚活动完，闻到一股异香从看守室的小窗飘了进来。

    是一种混了多种香料的鱼香，爱吃的王友田甚至闻出来鱼皮中醇厚的油脂被炭火烤过之后那种炙烤香，鱼像是黑鱼，但闻起来比他吃过的黑鱼要香太多。

    愤愤地看向对面两个警察，怪不得今天这么反常，原来是想馋他，他是那么禁不住诱惑的人吗？

    肖锋支着下巴开口，“烤鱼分三步，第一步先腌，用上藿香、秘制的烤鱼料腌得透透的，第二步放火上烤，电烤的不正宗，必须是明火，用无烟炭烤，烤得鱼皮往外滋滋冒油，鱼rou焦黄焦黄的，第三步浇上特殊的酱汁，小火慢炖，一定要小火，咕嘟咕嘟炖着，鱼rou在冒泡的汤里呼哧，哎呀，美呀。”

    每说一句，王友田喉结就滚动一下，口水都要咽干了。

    小陈看了肖锋一眼，“就干吃鱼？”

    “哪能呢？荤素要搭配。”肖锋掰着手指头，“地瓜宽粉得放吧，滑溜溜，亮晶晶，吸溜一下滑进肚子，藕片也要放，放在鱼汤里煮软，咬起来还拉丝，卤豆腐、金针菇、白萝卜，想吃就放，烤鱼据说是重庆人借鉴了重庆火锅发明的，火锅讲究哪些，陈哥你知道吗？”