九零之美味人生 - 分卷阅读136

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    地点在Jing密机床厂的仓库。这不是真正的机器,是孙老根据甄珍关于鱼丸的步骤详解,做的一台联动模型机,通上电也能转。

    甄珍带了解剖好的鱼过来,设计之前,她想将杀鱼这一步骤也用机器完成,跟孙老沟通后,认识到机器作业灵活度不够,解剖得不干净,容易影响鱼丸的口感,遂又放弃。

    设计的起点从刮取鱼茸开始,平铺在传送带上的鱼,被特制的模型触手,快速地将鱼茸刮掉,随着传送带运转,鱼茸被装进大搅拌桶,搅拌桶上方有辅料、调味料添加管道,不是甄珍设计的那种简易桶子,更加Jing密先进,根据需要,孙老还增设了冷凝设备,能自动调节温度,以便鱼茸更好地成胶。

    在一旁围观的宝库再一次打开新世界的大门,蹲在出料口,大眼睛一眨不眨地等待打丸地出现。

    成胶后的鱼茸被送往一个漏斗形容器,经过旋转成团后,从漏斗底部漏出。

    不知道哪里出现问题,鱼茸没有成团,挤出来的鱼条漏了出来,在下方堆成一团,形状很可疑。

    孙老皱眉头。

    宝库张小嘴,“粑粑?孙爷爷,这个大机器会拉粑粑。”

    孙老:“……”

    甄珍想笑,怕孙老恼了,只好拼命忍住,挑起一团鱼rou放进旁边的电锅煮,煮熟尝了下,鱼rou的紧实度还是欠缺一些。

    设计工作不会一蹴而就,一个月能出来这样的效果已经不错了,何况这还是个半拉设计。

    孙老看了图纸和笔记,对甄珍说:“搅拌机功率不够,出丸口问题最大,定型这部分我还没做,过一个月你再来看。”

    甄珍竖起大拇指,“这已经超出我的预期太多,您真厉害,别累坏了,先吃饭,我带了螃蟹过来,给您老两口包蟹黄包。”

    老孙呵呵笑,“我最喜欢蟹黄包。”

    鱼丸机在调试,小陈的金属冲压机的改进反而更快一些,这个机器结构不复杂,怎么能让机器在短时间内升温至五百度,更好地将尼龙均匀喷涂,把这个问题解决了,其他的就不难。

    王进那边也有了消息,他在城东找到一家黄摊了的小家具厂,两间三百平米的厂房,还有个小院子,占地面积不是很大,用来做刚起步的小厂子的落脚地,很合适。

    房主只卖不租。周六下午,小陈开车带甄珍和王进一起过去看房。

    信奉藏传佛教的满清皇室,在顺治年间,在老城的东南西北各建了四座佛塔。挺巧合的,甄珍住在西塔,王进找的厂房则在东塔附近。

    跟商业氛围浓厚的西塔不同,东塔周边是大片绿油油的苞米地和高粱地,还有个张大帅当年建的机场。

    有只甲虫从开着的车窗飞到陈星耀黑色t恤的袖子上,宝库伸出胖手把虫子捻起来,兴奋地举给姐姐看,“花大姐。”

    “嗯,你数数它后背有多少颗星星?”甄珍教弟弟认识昆虫。

    等宝库了解了手里这只橘红色的小虫虫是专吃苞米叶子的害虫,家具厂已经到了。

    红砖围墙正中一个带着锈迹的大铁门,一棵老松探过围墙。

    家具厂的小老板已经站在院子里等他们半天了,等他们一下车,立即滔滔不绝地介绍起来,“当初为了能进拉木柴的大车,我这院子圈得很大,放心,全在土地使用范围之内。大松树看见没?老大岁数了,有东塔的时候就有它了,这树快成Jing了,能聚财。”


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