简单嘞!
而姑娘们来学厨艺,不仅是为了将来好说亲事,更重要的是,她们对于姜羽的崇拜之情。
尤其是林家村的姑娘们。
她们也想像小瑶姐、小羽姐那样神秘都会,底气十足地站在众人面前讲话。
可是平日里又不太敢上前,主要是俩人天天忙得很,也没那机会。
姑娘们每次都只能,羡慕地看着四个小跟班。
所以每一次姜羽给大伙儿上课、讲故事,她们都听得格外认真。
这一次学厨艺也是。
即使,现在手都要断掉了,她们也咬牙坚持……
因为她们正在进行,制作鱼丸的最关键一步!
鱼蓉打出来后,加盐拌匀。
再把泡好的姜酒和姜汁搅拌均匀。
然后一点一点地加入鱼蓉里,一边加,一边顺着同一个方向搅拌。
要连着搅拌十几分钟,直到把鱼rou搅上劲,挤出来的鱼丸,能够漂浮在冷水上面为止。
半个小时后,第一锅鱼丸出锅。
姜羽用筷子扎起一个鱼丸,在一众姑娘紧张的目光下,尝了第一个鱼丸……
“好吃!呼!太好吃了!”,即使烫嘴,姜羽也舍不得浪费。
一个鱼丸下肚,只感受到从未有过的鲜美和Q弹!
果然还是自己做出来的鱼丸好吃啊!
姜羽迅速扎了第二个鱼丸,递到二妞嘴边。
二妞愣了一下,对上姜羽鼓励的眼神。
“快尝尝,可好吃了,这可是你们亲手做出来的!”
二妞红着脸,小心地张嘴咬住筷子上的鱼丸……
就这样,姜羽用筷子扎着鱼丸,挨个喂到姑娘们的嘴边。
二妞因为时常跟着姜羽,所以还只是脸红。
其他的姑娘们的心里:这鱼丸不愧是加了老酒的,感觉自己都吃醉了……
醒醒啊!姑娘们,一整锅鱼丸,拢共才加了一小勺的老酒好吗?!
……
鱼丸制作成功,想着做好的鱼丸,又好吃,又能保存,干脆多做点。
于是姜羽让学成的姑娘们,都去做鱼丸了。
然后又带着另一群人,开始包海鱼饺子。
等她们上手了,姜羽也不再管。
又去把剩下的鱼头,鱼骨用油煎得焦黄,然后熬成浓汤。
再取了一些鱼,一部分做了清蒸,一部分做了糖醋。
等全都做完了,太阳也快下山了。
终于到了吃晚饭的时间!
……
这是大伙儿第一次剩了米饭。
以前吃不饱的时候不说,自从逃荒以来,大伙儿也都没饿着,顿顿管饱。
但是不管是吃饭的,还是做饭的,心里都有数,从来没剩下过。
可是今天,除了一些人觉得一顿没吃饭,浑身不得劲以外。
其他人是顾不上吃米饭……
一锅锅鱼丸汤煮出来,一眨眼,就连盆里的鱼汤都见底了。
一盘盘饺子端出来,一人一筷子,手慢一点就落空了。
希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便
后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的