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脑海里又忍不住琢磨,高汤是什么汤?难不成还有低汤?
又忍不住琢磨,难不成远古华夏,竟还要这样的实力,才能做厨房吗?以这一手的刀工,即便在军部,只怕都十分出彩了吧。
难怪厨艺没落到今天,美食也再复往日的。
只是,贝思深深吸着鼻子,让自己凑近了那沸腾翻滚的锅,不知道高汤是什么汤,但是,这个清亮得白水的汤只是这么嗅着,就已经叫人觉得鲜香四溢,无法拒绝了。
陆玖玖可不知道自己这一手最简单不过的抻面动作,竟然能引起这些粉丝们如此震惊,她将煮好的面条,一筷子捞起放入冰水之中,并且还记得开口解释了一下,“冰水会让面条更加柔韧且劲道,且,冰冰凉凉的面在这样的炎炎夏日里也会更加开胃。”
“凉面的汁也非常简单,江米,蒜米,生抽,陈醋,白糖,芝麻油,熟芝麻,以及自制的花椒油,刀口辣椒油,辣椒渣。”
配好的调料浇在冰过后的凉面上,几片切得薄薄的,却没有丝毫破损的西红柿,一撮完全一模一样的黄瓜丝儿,还有几片切得几乎透明的卤牛rou。最后撒上一小撮葱花,红油,花椒油,以及脆生生的花生米。
“酸辣鲜香,冰凉爽口,十分开胃。”
听着主播的话,即便还没有入口,贝思就已经能感受到那冰凉的口感,酸辣适宜的味道,柔韧的口感。
贝思嗓子动了动,直接上前就捞了一筷子,放入了口中。
微微冰凉的温度入口就叫贝思感受到浑身的躁动都消散了不少,可随后那满口酸鲜咸美,还有一种微微刺激的味道,更是叫她眉梢眼角都扬起了兴奋感。
那面条在经过牙齿碰撞的时候,崩断的那种Q弹都让她怀疑这是不是真的面条了。
她轻轻咀嚼了一下,那种弹性的口感,搭配上微微酸,一点,应该就是远古华夏常用的辣椒刺激的口感,以及不小心掺杂进去的那一点黄瓜丝的清脆清香,只觉得浑身都舒爽到了极致。
满口生津,那点因为高热温度引起的燥热早已经消失得干干净净。只剩下了满满的馋意。
只是,哪怕再怎么馋,贝思还是记得这个新人直播间只有零星的几个人,生怕对方会有所失望,匆匆打赏了个她看直播以来最大的打赏金额,一万星币,“太好吃了!清爽Q弹,满口生津。还有一种叫……‘辣椒’的刺激,叫人更是觉得香味十足。这么简单的食物,居然能这么美味。感谢主播分享!”
陆玖玖刚要关闭直播,却见到了这么大额度的一个打赏,顿时惊了一下,随即反应过来,一般来说,很多平台的虚拟币似乎是100:1的样子。可即便如此,对方也很支持了,上来就给了一百块钱的打赏。
她十分诚恳的道了谢,只是看到对方那评论,还是忍不住失笑,辣椒很奇怪吗?
她低头看看自己的摆盘,虽然这么看着,的确是非常好吃的样子,可,毕竟对方也没有吃到,怎么好像是真的吃到了一样,评论写得这么详细。
随后,又是一个打赏,“100星币,啊啊啊,我一开始被大神的刀工吸引,然后才知道,这凉面才是Jing髓,这也太好吃了吧?”
“嗷嗷,什么时候rou竟然可以这么好吃,这么鲜香,这么美味?”
“活了一辈子,我终于吃到了传说中的美食吗?!”
“卧槽,都怪我没文化。无法描述,可是,远古华夏的美食原来这么美味吗?!”
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