堪将小篮子装满,就打道回府了。
回去的路上,唐含才突然想起来,“等等……我记得一开始是说要去摘金银花,怎么全都忘了?”
“谁说忘了?”江黛把藏在身后的手拿出来,将手中一直擎着的一束花递给唐含,“这不是?”
唐含哭笑不得,她说的摘金银花,可不是那么绅士地采一小把,而是直接连根撸下来,一大捆直接带回家,再将花朵仔细摘下来,清洗之后就可以直接泡茶了,若想保存的时间长一些,就拿出去晾晒。
但是心意可贵,所以她还是伸手接过了这束花,“谢谢。”
然后习惯性地摘下一朵,抽出长长的授粉柱。这种花因为呈喇叭状,底部比较长,所以里面会藏着甜甜的汁水,抽出授粉柱,便可以直接吮吸其中的汁ye。
这同样是小时候很少池塘的农村孩子们喜欢的零食,唐含已经形成了条件反射,看到这花就想摘下来吸一下。
等这个动作做完,她才意识到这好歹也算是一份小礼物,这样是不是不太合适?
结果小泽在一边看着她吸,感觉很好玩的样子,立刻凑过来,“我也要!”
唐含不由看了江黛一眼,然后又掐下了一朵花。
这么一路走一路掐,等回到家时,这一束江黛Jing心挑选的小花,已经被摧残得差不多了。江黛原本送花,是为了让她拿回来插瓶,香一下屋子,见状也只好放弃。
这种实用主义者,真是毫无破绽。
但是又意外的可爱。
回家之后,唐含把毛毛蕨交给了其余三人,要将上面的毛捋下来,再把白裹在蚊香盘里的叶片都去掉,只留下一根jing,然后等待后续处理。这是个细致活儿,却没什么难度,所以正好打发时间。
至于她自己,先将蕨菜切掉顶端的叶片部位,冲洗干净之后切断,再放在烧开的滚水里烫个几分钟。这样能够断生、去毛,同时也去掉一部分人类不喜欢的口感。
最后捞出来用各种作料拌了,封进小坛子里,让它发酵成酸蕨菜,口感和风味都会更好,江黛讨厌的味道和粘ye,也就不那么明显了。
等她这边弄好了蕨菜,毛毛蕨也被清理干净,冲洗之后,同样焯水断生去毛,捞出来之后,几根一起揉搓成团,摆在簸箕里拿出去晾晒。
其间还要数次将团子散开,再次揉搓,这个过程要持续四五次,一是为了揉掉生涩的味道,二是破坏jing里的结构,免得它木质化,影响后续的泡发和口感。
“所以折腾了一早上,都不是现成能吃的么?”秦屿看着唐含将毛毛蕨晒好,感觉这东西要干透,起码要晒好几天,不由陷入沉思。
“……”好像是,唐含摸了摸下巴,“要不再去摘点野菜?顺便把金银花也弄回来。”
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