外婆的早餐店 - 分卷阅读120

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    文赶紧又喝了一口蟹粉豆腐:“您快别说了,再说下去,我该问你秃黄油能不能卖了。”

    服务员笑着下去上另一道菜,老徐道:“文丫头怎么不问了,我倒是真想问问,秃黄油卖不卖。”

    另一位同来的姓周的老头道:“这员工餐要是能吃上这样的蟹粉熬的秃黄油,我不要钱也要来打工啊。”

    正说笑着,服务员又端了小碗来,里面盛着竹笋鸡汤,一碗里几块鸡rou,还有几块竹笋,老徐道:“你们这鸡汤也分小碗?”

    服务员笑道:“老板说后头还有佛跳墙呢,怕诸位喝汤喝饱了吃不下。”

    “倒是贴心,不过我们也不至于喝鸡汤把自己喝饱吧,不就是个汤。”老徐低头用勺子舀了一口鸡汤喝了,愣了一会儿,“老板考虑的有道理。”

    其余几人见他神色,也有些好奇的低头喝了口鸡汤,也纷纷惊讶道:“这汤可够鲜的,这怎么熬出来的。”

    老周夹起一块笋咬了一口,点点头道:“我就猜到了,你们尝尝这笋,想不到这时节,又不是春天又不是冬天,还能有这样鲜嫩的笋,这笋就是这碗汤的Jing华啊。”

    其余几人也纷纷捞了笋来吃,许夫人笑道:“这笋吃了,倒是觉得鸡rou吃起来没什么意思,宁愿拿鸡rou再换几块笋来了。”

    “您可别小看这笋,”老徐说道,“这样的好笋,市面上卖能比鸡rou贵几倍。”

    许文吃了自己碗里的小块鸡rou:“行了吧,就这么一小碗汤,rou渣渣我也得给他吃干净了。”

    后头再上的佛跳墙让众人吃的连说话的空也没有,佛跳墙之后,服务员又端了个小炖盅上来,一开盖子,rou香四溢,老徐嚯了一声:“东坡rou啊。”

    这东坡rou烧的酱香浓郁,肥瘦相间的五花rou软糯不腻,入口简直就要化在嘴里,上面的rou皮吃起来还有些糊嘴,实在是美味,然而吃完一小块完全不过瘾,再伸筷子时,炖盅已经空了。

    “这rou也太少了吧,”老周抱怨,“这还不够我塞牙缝的呢。”

    服务员笑道:“老板说了,客人嘱咐了说来的人年纪都偏大,给弄健康些的菜,所以这东坡rou就少备了些。”

    一桌子人顿时对许国平怒目而视,老周以完全不符合自己肥胖身材的速度伸手把东坡rou的炖盅拿到了自己面前:“谁也不许和我抢,服务员,有白米饭没?给我来一碗。”

    东坡rou的汤汁拌白米饭,真是给一巴掌都不放碗,一桌子人看着老周呼噜噜的扒拉着米饭,口水简直停不下来,催促道:“下一道菜怎么还没上呢?”

    下一道是油泼笋,也是个经典的菜式了,再之后,屠师傅端着个蒸笼进了房间,把蒸笼放在桌上,许国平便惊讶道:“哎,老屠啊?”

    他来小镇的次数多,对屠师傅也算熟悉,说道:“原来是老屠你在这,要早知道,我对这店还能不放心?不过你这手艺最近可是越发Jing进了,和华厨的毕师傅不相上下啊。”

    屠师傅打开蒸笼,一股热气拌着艾叶的清香冒了出来,他笑着摆摆手道:“我可不敢当,我如今在这里可只能算是个帮厨,主厨是我们老板,我现在的手艺都是她给指导的。”

    蒸笼里是碧绿色的艾草团子,光溜溜胖乎乎的,老周伸手拿了一个,边呼气边问道:“你们老板?我倒是不知道这镇上什么时候出了个这样的厨艺高手,新来的?”


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