外婆的早餐店 - 分卷阅读33

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    炒熟的,比一般的炒花生更多了点花生油的香味。”

    姜筱筱点点头,前几天她用的是市场上买的熟花生,今天换了自己炒的花生,果然吃起来不一样,酱汁的比例也稍微做了调整,有时候就是这样,几个小小的调整,会给食物带来很大变化。

    凉面解决了,酸梅汤就容易多了,酸梅汤本身其实是中医发明的,用来解暑的一种药汤,以前都是在中药铺买的,里面需要用的几样材料都可以在中药铺子里买齐,姜筱筱前几天就开始试着熬了,搞得店里一股子中药味,基本上大家也都猜出来店里的新品是酸梅汤了,不少老顾客都催着她赶紧拿出来让大家喝,天天熬的店里酸味四溢的,大家口水都要兜不住了。

    店里的酸梅汤也和米酒一样,比较浓,姜筱筱现在把酸梅汤和米酒都统一换成了磨砂的杯子,放上半杯冰块,再加满酸梅汤,喝起来刚刚好,冰凉解暑又开胃。

    鸡丝凉面和酸梅汤上了菜单,图新鲜又有时间坐下来慢慢吃的客人自然第一时间就点了。

    凉面用白色陶瓷碗装着,顶上满满的盖着一层鸡rou丝,客人拿到碗就“嚯”了一声,惊讶道:“老板你是打劫了养鸡场么?这鸡rou给的够足的。”

    “就上面铺了一层而已,”姜筱筱说道,“早上碳水吃多了容易困,多吃点rou好。”

    边上差不多每天都来的年轻白领女孩笑道:“吃了你家的早餐,我一整天都Jing神,一点儿也不困。”

    姜筱筱和她早就熟悉了,把酸梅汤放到她桌上:“嘴甜也不会少收你钱。”

    “不用不用,你多出点新品就行了,”女孩端起酸梅汤喝了一口,“啊!这个好好喝,比我之前在火锅店里的好喝多了,我能不能打包两杯带走?”

    “可以,我帮你装好了拿过来。”姜筱筱转身拿了两个饮料杯,她店里的米酒,凉虾,豆nai基本上每天都有人要打包,杯子是一直备着的。

    “啊!老板出新品了!”有上班族急急忙忙跑进来,“怎么办来不及了,老板,凉面能不能打包啊?”

    凉面打包?姜筱筱一低头,看到了用来打包豆腐花的牛皮纸碗,天气越来越热,也没什么人打包豆腐花了,放在店里也有段时间,这会儿刚好派上用场,她眼前一亮:“可以,不过酱料就只能用保鲜袋装了,行不?”

    “可以可以,麻烦老板了!”上班族擦了擦汗,“再打包一杯酸梅汤。”

    开了这个口子,不少跟着进来的客人也纷纷要求打包凉面和酸梅汤,比之前豆腐花的生意好多了。

    “老板,你可以买点那种一次性的带盖小杯子装酱料呀,我看人家外卖都是那么装的。”吃完早饭路过的白领女孩见姜筱筱艰难的往保鲜袋里装酱料,忍不住提议道。

    姜筱筱点点头:“今天没料到大家都要打包,一会儿我去买点。”

    “多买点呀,”白领女孩说道,“我觉得这个凉面我可以打包了做午饭,反正冷的也能吃,公司的午餐真的是越来越难吃了,天天点外卖都点腻了。”

    姜筱筱一看周围人一副“这真是个好主意”的表情,暗暗想着,看来以后凉面的量又要多准备点了,说好的只开早餐店,怎么还要负责客人的午餐?

    店里的忙乱不提,那边打包了凉面的客人来到公司,离正式上班还有段时间,他赶紧打开了餐盒准备把凉面吃掉。

    面虽然是凉的,但是酱料香味浓郁,他把保鲜袋撕开往面上一倒,旁边立即有人闻着味道转过来看,有关系好的同事凑近了:“哟,今天早餐好丰盛啊,你这是手撕鸡?”


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