我在老家开农家乐的那些年 - 分卷阅读492

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    前打鱼丸, 全部纯手工, 鱼茸要打到发, 如今用上了搅拌机, 轻松了许多,不过这里头也是有诀窍,沈潇云在做直播的时候,这打鱼丸的活儿,就有他家厨房主力。

    沈妈妈, 沈nainai, 还有沈太太nainai, 全部都来上阵了。

    至于沈家的男人,在这年关将近,也没有空闲,他们把泡发好的豆子,拿到磨坊里去磨好,打豆浆,打豆腐,还有油坊里,榨菜子油花生油,芝麻油,一个个也没有闲着。

    不光如此,为了这年前年后,家里有足够的柴火烧,家里的男人也自发的去后山,拾取一些枯败的树枝回来。

    这到了冬天,山里头的一些杂草灌木,可以割的能割不少,最多的还是铺盖在地上厚厚的树叶子,用麻袋装好,都是很好的引火干柴。

    这边,沈潇云跟他家的男人李佑安在厨房里忙活着,虽然这厨房里是女人的天下,可也有体力活,比如这劈柴的活儿,就被李佑安给承包了。

    那些鱼被片下了rou,还有一些鱼刺,这鱼刺上面有少许的rou,裹上一些面糊,放油锅里炸一炸,又是一道小吃。

    每年炸这些鱼刺的时候,可不管会炸这些鱼刺,还会炸一些其他的,比如打好的豆腐,特意挑选一些老豆腐,炸豆果,炸藕夹,炸萝卜丸子,炸rou丸子等等,这一锅的油几乎是炸了半天,从一大锅,到最后只剩下半锅。

    网友们在直播的平台上看到这熟悉的一幕幕,就仿佛回到了老家。

    现在许多年轻人都在外面工作,假期非常的短暂,也就过年的那几天到家,因此这些为筹办年货的,为家里添加吃的这方面,他们渐渐的就很少参与到了。

    看到这一幕幕,他们又有种回到了老家的错觉。

    待看到主播家里,用大铁锅,锅里倒下干净的沙子,然后把花生,瓜子,还有那种煮熟晒干的红薯片放在锅里翻炒,这些在市面上的炒货也出炉了。

    “小时候,我家里也炒花生,现在很少炒了,都拿到炒货店里给钱用机器炒。”

    “我看到主播他爸爸更爷爷似乎在在做腌菜,一个是雪里红,还有萝卜,榨菜……”

    “太爷爷和太高,在扎灯笼?还劈了竹子,似乎在编一些东西啊,感觉主播家里每个人都好忙的样子,可这种忙碌,我觉得特别的温馨,我觉得这就是我想要的年味~”

    “对啊,我记得小时候也是这样,家家户户都在忙,为了筹办年货,那个时候,真的是全家出动。现在过年了,我家里是谁也不愿意动,吃饭是在外面吃的,虽然方便是方便了,可这过年就跟没过一样……”

    “其实过年就是一家人团聚,然后其乐融融的,在一起准备吃的,可惜,现在好多人都变懒了……”

    “要我说,还是以前那样比较好,所以现在我们家都是回老家过年,一起准备年货,还是有些过年的味道。”

    “我挺喜欢主播家里这样的,家里人每个人都在劳动,都在筹办年货,一点一滴的,这些东西,说真的想要买,还真的很好买,主播他现在也有钱了,男人更有钱,想买何尝不容易,可有的东西还是自己动手,才有那个味儿。”

    “……悄咪咪的说,刚刚我跟我妈妈打电话,说要吃她做的藕夹和马蹄糕,我妈那高兴的劲儿别提了。打完了电话,我心里就不是滋味了,以前我太忽略我妈跟我爸了,其实他们就想要一个惦记,一个跟我相处的机会,可是有时候她找不到理由……”


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