常菜为主，高端菜只是作为铺助菜肴。也是因为食材常见，口味麻、辣、鲜、香俱全，风靡全国，甚至影响海外。与鲁菜的日渐式微截然相反。

    如今，无论在华国哪个大小城市随随便便就能揪出一串川菜馆子。回锅rou、麻婆豆腐、水煮rou片、夫妻肺片等等，诸多菜品皆已是耳熟能响，老少皆知。但是川菜要做得好，个中也是有许多的讲究。

    根据以往的经验来看，系统奖励了，接下来马上就要发布开一家川菜馆的任务。

    如果开川菜馆的话，即使没有鲁家宫宴的规模大，至少也得有一半的营业面积吧。那少说也要有个三百万以上的资金投入。

    她的钱全几乎都投在生意了，所余不多。想要在短时间内拿出那么多现金，要么找融资，要么把父母留给她的房子抵压。

    融资这一块，不到必要，她实在不想再借助于江源。否则，下次江锦庭或者赵清歌再找上门来的时候，她就真的无法理直气壮了。以前她能拿江源五百万的投资，那是最初不知情。否则，可能情况不一样。因此，哪怕融资，她也希望投资方是真正看中她的潜力。

    除了融资之外，其实还有一个方法可寻——抵押房产。崇闲市区的房价很高，有房子在手，找银行借几百万并不困难。风险在于，一但生意失败，她无力偿还银行债务，那么父母留给她的房子就得赔掉了。

    第105章 开分店

    就在这时忽听“叮咚”的声音在脑响里传出，系统果然不出意外地发任务了：“想要形成美食街效应只有一家鲁家宫宴怎么行呢？请宿主于一个月内在绿松步行街开出温暖nai茶店、温暖西店的分店。定址成功后，可以获得nai茶店、西点店装修各一次。”

    “咦？不是开一家川菜馆而是开nai茶店和西点店的分点？”

    就在温暖奇怪之时，系统主动解释了一句：“考虑到短期之内，连续开店，且宿主经验不足。经本系统评估，风险值过高。所以开设川菜馆的任务将会延缓进行。”

    原来系统让她开店之前还会进行风险值评估。好吧，既然系统不催，温暖自然也更希望能稳扎稳打，慢慢地进行。

    nai茶店和西点店所需的营业面积不大，一家店初步估计，店面租金几十万就够了，她自己这边几家店每天的流水就不少，再加上近一个月的利润，资金差不多可以撑得起。装修这块，系统又能帮着搞定，也能省不少钱。

    至于选址嘛，因为前面已经做好准备开分店的准备，所以事先关注过。

    在离鲁家宫宴间隔五家店的位置，有一家咖啡馆转因长期亏损，实在经营不下去了，上个月就贴出了转让的告示。大小正合适，楼上楼下，一共120多平米。租金、转让费都合适。

    温暖唯一的要求是让他们最好在当月清空。那店老板巴不得早点转手，及时止损，因此也很痛快地答应了。

    各种手续前前后后办下来，到了十月底的样子，差不多搞定了。

    至于店铺的装修嘛，因为这次事先明确地知道系统会直接出手，所以为防止不必要的麻烦，温暖事先让人在外面做了一圈的挡板，装作里面已经在进行装修的样子了。然后时机差不多后，便让系统直接完成升级装修。

    两层楼，一共120平米的面积。温暖让系统给隔成了两家独立的店。nai茶店占据了一楼30多方的面积，虽然地方不大，但是nai茶是即买即走的饮品，也不需要太大的面积。