芋粉做山芋粉圆子。吴省的风俗冬天喜欢吃一锅熟,鱼丸子已经有了,rou丸子和藕圆子没有,但是山芋粉圆子可以做多一些。
宁东闻到隔壁的香味儿,吸着鼻子问方文初,“妈,隔壁又烧什么好吃的?”
方文初也是有好奇心的吃货,说,“今天早上老家不是送来一篮藕嘛,你挑一根给隔壁送过去,就说是还他家的梅花,顺便看一眼不就晓得了?”
宁东想想鱼丸和鱼rou松的美味,真去厨房挑了一根三节的大藕去隔壁敲门。
“老家送来的,我妈说谢谢你们家的梅花,你正在做的那个是什么?”宁东吸鼻子,现出一点风度都没有的馋相。
“谢谢谢谢。这是山芋粉圆子。”李惜文看见藕眉开眼笑,她可以炸藕圆子了,“我先给你盛两块你吃吃看。”
李惜文做的山芋粉圆子里有放米粒,有咸rou丁,有豆干丁,还放了油,油滋滋咸浸浸的有rou味还有嚼头,宁东吃完两块赞不绝口。李惜文找个大盘子给他盛了一大盘让他带回去,又说:“有藕我下午可以炸藕圆子了,我家还要炸绿豆圆子,宁家哥哥你一会也不用还盘子过来,下午来吧,多带两个大碗过来装。”
“好勒。”宁东美滋滋捧着大盘子回家了。
下午宁东很不好意思的带着他妈一起过来了。
方文初带过来两根藕和两斤菜油一碗面粉,客气的说:“这两天吃了你家三样东西都好吃,就想请你也帮我们家做一点圆子,我们过来给你们打个下手。”
曹月英还是很愿意和隔壁的教授邻居搞好关系的,热情的说:“欢迎欢迎。我们也才开始炸圆子,炸圆子就要油多才好吃。你又端来两斤菜油,能炸不少了。”
炸藕丸子的准备工作主力是李振强。李惜文也没闲着,拿着擦板擦萝卜。
方文初是北方人,不知道绿豆圆子里要放萝卜丝,好奇的问:“还要炸萝卜丸子吗?”
“萝卜丝是做绿豆圆子的。”曹月英估计方文初不怎么会做饭,把骨头汤上的浮沫撇掉,笑着说:“绿豆圆子炸出来我们先做几碗汤吃,你要是觉得好吃就多炸一点。”
绿豆圆子汤盛出来的时候邢兰州来找宁东,李惜文也给他盛了一碗。他也赞不绝口,嚷嚷着他家要跟曹阿姨一起炸圆子,回家把他妈和两斤菜油还有藕、萝卜和面粉、鸡蛋、rou都搬过来了。
胡阿姨在厨艺上和方阿姨只在伯仲之间,但是脸皮要厚得多,遇到会做饭的邻居完全不要面子,好话不要钱的往外抛。
三个妈妈围着油锅聊天,最后话题都绕到孩子们身上,方文初只有一个儿子没有女儿,胡阿姨有两个儿子也没有女儿,讲起来都特别羡慕曹月英有惜文这样一个乖巧好看的小女儿。
曹月英也很得意:“我娘家兄弟姐妹五个,只有惜文一个独苗苗,全家最惯的是她,孩子里头最懂事的也是她。”
邢兰州看着李惜文呵呵笑,一脸“你懂事?我不信”。
宁东看着邢兰州呵呵笑,一脸“我看破了但是不说破”。
李振强看着他的大碗:绿豆圆子真香,藕圆子真香!
李惜文看邢兰州和宁东眉目传情觉得这两人可能是一对儿,她决定以后离这两人远一点儿。
一下午大家吃圆子都吃饱了。邢兰州和宁东各自用竹篮子运回去满满一篮各种圆子。
收拾完厨房,李振强又对着红烧rou和米粉rou又想入非非,李惜文觉得以四位芳邻的吃相来看,红烧rou和米粉rou的味道可能比闻起来差,她就说:“我觉得米粉rou和红烧rou可能不好吃”
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