去靠墙的橱柜里翻找起来。
前些日子闲来无事,二哥也愿意陪着四郎胡闹,就亲自砍竹子拉风箱,给四郎打了几件制面塑的工具,像用竹筒做的圆拨子、扁拨子,用铁片砸成的各种小剪子等等。四郎有了可手的工具,干起活来就方便多了。
找到自己的工具包,四郎拿出一个小木梳,在揉好的面团上一压一挑,一会儿做成一条小鱼,一会儿又做好一只蝴蝶。不说栩栩如生,巧夺天工,却也像模像样,憨态可掬。
槐二在旁边负责把他们两个人做的面塑上蒸笼里蒸熟。江米面蒸熟后本身就发亮,再加上蜂蜜以及特制的和面水,简直是半透明的淡彩玉雕。
“胡老板,胡老板。”外面忽然响起少年人清脆的呼唤声。
四郎揭开帘子一看,门外站着位年方弱冠,容貌清秀的俊俏公子,身边跟着一个有些黑的小男孩。两个人看着都十分眼熟,只是四郎一时想不起究竟是谁。
“赵水生,我跟你说过多少遍了?压岁果必须在过了除夕之后才能吃,下回再偷偷吃掉,我就把你送回老爷身边,还叫你做你的三少爷,娶你的小媳妇去。”那个年纪略大的俊俏公子声色俱厉的说道。
旁边的小男孩似乎被这话吓到了,有些害怕的抓住他的衣襟,偎依到他身旁。
听了这几句对话,四郎便想起来了:这不是赵家的嫡少爷,赵端吗?几个月不见,他换下了华服,又消瘦了一些,所以四郎才一时没认出来。而他旁边那个看上去十分依赖他的小男孩,应该就是赵端公子传说中的救命恩人吧?唔,原来这孩子叫水生啊。水生和水鬼还挺般配嘛。
四郎在心里暗笑,口里只说:“两位客官快请进,要来点什么?”
赵端对着四郎行了一礼,未语先笑道:“听说有味斋里的压岁果,色香味都与寻常卖的甚是不同,连多少大户人家都做不出来这个味道。我爹叫我出来给家里的弟弟妹妹买一些回去,而且务必跟胡老板讨要一个秘方,回去也好叫厨子做来。”
“哎,要说什么秘方,我可没有。不过做面果子的窍门倒有一些。若是为了能保存长久,就不要加白糖和猪油,可以在面里和些蜂蜜。再一个,捏面塑的时候,不要蒸熟之后再上色,最好是用有颜料的水来和面,再分别蒸熟,这样面本身就带色,比捏好了再上色可好看得多。至于味道嘛,也不过是寻常面果子的做法,没什么出奇的。”四郎很坦然地说着,随手摆出一排形态各异的压岁果供两位客人选择。
赵端扫一眼,取了一个玉娃娃模样的压岁果递给水生,并且再次恶狠狠的低声威胁他:“这回再找不见,或者忍不住自己吃掉,我就再不管你了。”
水生瘪瘪嘴没敢吱声,小心翼翼接过压岁果后,又裂开腮帮子笑出了一口小白牙。
“傻瓜。”赵端嫌弃的骂了一句,把他头上歪斜的风帽正了正。“回了寺庙之后,你要机灵一点,最好能讨得几个大和尚的喜欢,收你做弟子。老爷如果派人叫你回去,你就说算命的说你命里带煞。听明白了没?”
水生仔细护住手里的面塑,连连点头。
旁边有个背着包袱的来白桥镇走亲戚的母亲抱着自家小儿坐在店里歇脚。那个小孩看到水生手里的压岁果,也哭着要。
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