:“咱娘的女红一般,怎么能教的了小妹?她的女红都是小时候跟那边的二婶学的,大婶也指点过她。这可是家传的本事,即使小妹只学了些皮毛,也足够她受用一辈子了。这次小妹能定下这么好的一个未婚夫,她的手艺也是占了大半功劳。咱娘可不得感激人家一辈子?再有,不说安然小小年纪就考中了秀才,悠然那可是从京城侯府出来的,以前是侯夫人的贴身丫鬟,即使出来了也总有几分香火情在那。咱们现在客气着点,以后万一遇到什么麻烦,也好开口不是?”
张氏点点头:“原来是这样,是我想错了,明天我就和咱娘道歉去。说起来,这个悠然妹妹,说话做事果真和我们不太一样。同样是走路,人家走起来就好看多了。”
“奥,这个倒没注意。行了,在外面累了一天,回来还要和你这婆姨生气,真是、、、”
“行了,老公,我错了还不行。你出去做工辛苦了,来,我给你按按。”
玉莲家的这场小风波就这样过去了,悠然再去玉莲家的时候,只觉得张氏说话客气了许多,也并未放在心上,只继续过她的小日子。除了做些力所能及的活计,便是一心一意的刺绣了。
那幅榴开百子因着篇幅不大,不过十来天工夫就绣好了。给方心素准备的一幅刺绣,也绣好了大半。悠然记得方心素说过她最爱杜牧的诗,因此便选了一首杜牧最出名的,根据诗中的意境画了十几幅画,最终选了自己最喜欢的一幅当做底稿,绣了起来。如今,也已经尽显雏形了。
第三十八章 吃食
因着时间还算充分,悠然终于有心情研究一些其他的东西了,这不,最近两天她正在腌制豇豆呢。
林母今年种的豇豆长的特别好,这都七月底了,还一茬一茬的往外冒,就她们母女两个在家也吃不了这许多。送人吧,基本上家家户户都种了,乡下地方也不好卖。
见林母愁得厉害,悠然便将这些豇豆揽了下来。依着前世的记忆,开始做起了酸豆角。
先取一口无油的干净大锅,倒入足够的水,加上花椒、干红辣椒、盐、八角烧开后晾凉。再取另一口干净无油的大锅烧开水后,将洗净的豇豆汆熟断生,沥干水分后放到干净的坛子里,倒上晾好的花椒水,直到豇豆被完全淹没。在坛口处倒些凉开水,密封保存。二十来天就可以吃了。
每天都有不断成熟的豇豆,断断续续的忙活了大半个月才算是将家里的豇豆全部腌好。看着厨房一角摆着的一溜黑色坛子,悠然拍拍手,总算是大功告成。
只是林母每次到厨房看到这一溜的黑坛子,都想捂眼,无它,这些坛子罐子的也太贵了。悠然选了坛子铺最好的坛子和罐子,每只坛子三十文,还算可以接受。但是那些巴掌大的小罐子每只就要五十文,林母听了都牙疼。要不是顾忌着姑娘的面子,她真想当场让送货来的铺子伙计再拉回去。
好在悠然一个劲的承诺下不为例,再加上这东西小心着用能用好些年,林母才渐渐气平。
林母再去书院看望儿子的时候,除了惯常带的干粮、rou酱,又给儿子带了一罐悠然做的腌豆角和卤鸡爪等。林母笑着对儿子说:“你姐姐知道你读书辛苦,特意用自己的钱买了鸡爪、猪蹄卤好了让我给你带来,还有十个卤鸡蛋,就怕亏着你。可香了,你吃的时候剥了皮用热水过一下就能吃了。”
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