是好看。

    至于为什么选择猪蹄膀，说实话，只是因为沈慕白想要吃了，以前在乌头山上和沈妈妈沈爷爷一起生活的时候，每逢佳节，不管家里的条件多么困难，沈妈妈都会给家人奉上一盘子的Jing心制作的水晶蹄膀，弹滑爽口的蹄髈rou沾上一点特别调配的酱料，简直美味到无以复加。

    那爽嫩弹口的口感和鲜美入味的滋味儿，此刻在沈慕白的脑子回忆起来，渐渐地变得鲜明而诱人，让他顶着其他人奇异的眼神，下意识地在所有的rou食食材中，选择了看起来色泽漂亮的新鲜猪蹄。

    一看就是从一头膘肥体壮的优品质猪上卸下来的猪蹄，成色十分好！

    而且再加上节目上的食材全部无条件免费供应，沈慕白更是放开了手去选取尽可能优质的食材，最大程度地在这方面好好地敲了节目组一把！

    还没等主持人反应过来，沈慕白就将那一颗颗搓得浑圆大粒的rou团子滚入热油之中，霎时间，锅内传来一阵阵油水爆裂的声音，叮叮咚咚的敲击着铁质的锅面，那一颗颗rou团子也随着高热的油温起起伏伏，密集的小油泡一圈圈地围在rou团四周仿佛要将它蚕食包围一般。很快，rou团子的外层被炸起了一圈儿焦酥的金黄色，用长筷子在油锅中撩拨一下，乒乓球大小的rou球顿时在油锅中翻了一个圈儿打了一个旋儿，划拉出一道完美的弧度，头底倒置，继续一番煎炸。

    没过多久，被完全炸至全熟的rou团被一个个析出油摆在了一张大白瓷盘之上，浇淋了一层耗油调制而成的酱汁，一盘油炸狮子头就热腾腾地摆上了橱柜，空气中还遗留着那道油炸时散发而出的rou味浓香。

    棕褐色的酱汁倏地从狮子头的顶部滚滚滑落，“啪嗒”一声瘫落在瓷白的盘子之上，留下一点浓稠的痕迹，虽然被淋上了一层厚厚的酱汁，但那盘被一个个rou团子整齐堆积而成的狮子头表面还带着黄金的、酥脆的外壳，仿佛一层保护层似的隔绝了柔软的内里rou馅儿，锁住了全部的水分和浓香馥郁。

    不知道这一颗颗的狮子头一咬下去会是一种怎样的感受......

    此时此刻，除了沈慕白，离得这盘刚刚新鲜出炉的美味佳肴最近的，莫过于主持人。和绝大部分的观众们一样，他现在正努力地抑制住自己抓心绕肝的食欲，甚至逼迫自己屏住呼吸，防止那一股股钩子般的香气冲进自己的鼻腔——

    万一下一秒把持不住自己蠢蠢欲动的欲/望怎么办！真是让人受不了的小妖Jing！

    而被主持人暗自腹诽为“小妖Jing”制作人沈慕白，此番已经开始马不停蹄地着手准备下一道菜了，取过打从一开始就已经开始腌制的猪嫩rou，均匀裹上蛋ye，再裹上面粉，放入油锅，炸至金黄起锅，然后再放入菠萝、rou块和酸甜酱、番茄酱小炒一会，加入少许淀粉芡汁。

    眼看着离规定时间只剩下十五分钟，听到场上的倒数报时，沈慕白手下颠锅的动作倒是一点也不着急，平稳的仿佛在一马平川的道路上开着跑履带的坦克似的，但是速度却比起那些明显在着急赶时间的选手们要快上了很多。

    很快效率一等一的沈慕白便差不多又完成了一道菜，最后撒上了些青椒片，稍微继续加热了一会儿后，就十分淡定地起锅装盘了。

    临近比赛结束十分钟的时候，沈慕白将还在沸水中煮着的猪蹄膀捞了出来。经过几十分钟漫长的沸煮，猪蹄膀仿佛像是被更深一层地漂了色一般，rou质在光线下居然开始呈现出布丁一样的半透明的果胶质地，仿佛用手弹拨两下，就能颤颤地一动一摆起来。