不过来吃饭的客人人数还行，不是很少但也没多到哪去。来到后面的厨房，一进去，陈辰就皱起了眉头。

    厨房整体还算干净，只是整体看起来有些乱，颜色格调比较暗沉，做菜时的油烟环绕在里面不容易散去。看惯现代厨房的陈辰对这里是相当的不满意。回头，见乔姓管家父子并没有什么不习惯的感觉，还很自然的样子，陈辰就知道，恐怕这些人都习惯这样了。想到现代的卫生常识，陈辰决定：一定要把酒楼给改了！不过不急，一步步来，太过激进可不好。

    乔管家先一步来到一个壮实的厨师面前。那厨师看了一眼，就继续手里翻炒的动作。乔管家也不急，只在旁边站着等候。等菜盛盘了，那厨师才叫过来副手继续手里的工作，自己擦了擦手，来到乔管家面前。

    “乔管家怎么今天有时间过来？有什么事吗？”与外表不同，那壮实的厨师声音很温和。

    “恩”

    侧身，让出身后的陈辰，让对方看到，这才继续说。

    “这是陈辰，齐家的现任当家。他有几个菜要交给你，以后在汇鹤楼售卖。”

    那厨师也没什么不满，只是将几人引到了一个空置的灶台前。

    陈辰想起，好像海鲜什么的还没准备呢！有些尴尬，刚想开口说去买海鲜。乔云深就让跟来的小厮将麻袋放到他的手边，然后那小厮又从怀里拿出了姜、香叶、桂皮等调料。

    “老爷，海鲜是已经泡洗好的，您可以直接用。”做完一切的小厮恭敬的回答。

    “啊……好，谢谢！”

    小厮诧异的抬头，见陈辰微笑的样子，又转头看乔管家，见乔管家没什么表示，就恭敬的退下了。

    陈辰表面上笑的从容，心里却在捶地。怎么就道谢了呢？！果然是在现代养成的习惯！要改啊！这里可不实行这个！

    搁下心里的短暂纠结，陈辰挽起袖口，打开麻袋。看到里面和上次自己弄回去的差不多，是螃蟹、龙虾、海参、贝类什么的，很齐全。陈辰忍不住侧头，给了乔云深一个感激的微笑，然后继续手里的动作。而乔管家侧眼看着自家儿子，见对方依旧面无表情，但那嘴角却是上调了几度。

    陈辰像上次一样处理好海鲜，拿起手边的姜对那厨师说：“这是姜。是中药里祛shi寒的，但也可以用来做菜。而这些海鲜本就性Yin，做的时候必须放姜。”

    又拿起其他几样，简单的介绍了一下。

    那厨师并没有打断他，直到陈辰说完，这才疑惑着发问：“这是药材，怎么能用菜里呢？！”

    陈辰早就想到会这样，笑着说：“俗话说的好，百草治百病吗！每一样东西都是一种药材，只要用好了都可以吃。您看花椒大料不也一样！”

    厨师想了想，也是。以前花椒什么的不也是药材吗？

    陈辰见厨师想通了，旁边烧火的小厮也把火点着了，准备开动。

    像上次一样的做菜步骤，边做边说。从什么菜配什么菜，麻辣菜的做法，麻辣的程度，还有什么菜不可以和海鲜同吃，以及海鲜不可以和水果一起用的常识什么的，林林总总的讲了一大堆。等菜做好的时候，他也交代的出不多了，口干舌燥的。

    让烧火的小厮熄了火，陈辰赶紧接过乔云深递过来的茶水，脖子一仰就见了底。乔云深见他很渴，就将茶壶递了过去。陈辰感激的看了他一眼，就赶紧倒水喝下了。连饮了四杯水，他才觉得好点。回头，又吓了一跳。