女首领 - 分卷阅读125

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    你不是说了要是有个石磨就好了,然后还跟我们说了什么样子的。”

    刀一一想了想那个时候,她刚得到黄豆,是想喝豆腐脑想疯了,好像提了那么一两句,可是,没想到真的有人记着了,竟然还做了出来。

    哒哒:“十三可是想了整整一个冬天,才做出来的。”

    刀一一想到上次做陶窑也是十三第一个想到的,莫非他对这种机械构造什么的十分有天赋。十三真是个好帮手呢!神助攻!

    刀一一觉得自己应该重点表扬表扬他,“咦!十三你的头发长出来了啊,我都快不认识你了。”

    “你那个……磨……”刀一一话还没有说完,艾雅就神不知鬼不觉的突然出现了,吓了她一跳。“艾雅,你怎么来了。”

    艾雅:“我来喊你回家吃饭。”

    刀一一还没有跟十三亲切交流一番就被艾雅带走了,走了很远之后,刀一一才反应过来,“艾雅,我们不是一直都吃大锅饭吗?怎么你做饭了,这个时候喊我回家吃饭?”

    艾雅嘟囔了一句:“那也比你在外面跟……”

    刀一一:“艾雅,你刚才说了什么,声音太小,我没有听清。”

    艾雅:“什么都没说。”

    刀一一:……

    艾雅和狩猎队猎到的猎物,再加上之前陶罐盐巴换来的,以及从岩石部落那里得到的赎金,大河部落迅速成为了最富有的部落,家家户户的储粮都很多。

    妈妈再也不用担心我吃不饱了!

    刀一一想试着做面条吃,她一直都是以面条为主食的,这么久了怪想的,虽然上次做过红薯面条,可是那红薯粉吃着就是没有面条筋道儿够味儿。

    还是因为石磨太简陋的原因吧,磨出来的面粉并没有把里面的面粉和外面的谷壳完全脱离,不是太白,反而有点黑,不过,刀一一觉得已经够好了,从无到有,人应该知足。刀一一用水把面粉拌好,大力的揉捏拍打,之后放在了灶台边,这样会更加有利于发酵,之后每次都留下点老面,以后再发面就容易多了。没有发酵粉发面,面粉很难发开,所以稍高的温度是很有必要的,有利于面粉发酵,可是也要掌握度,温度太高,就会把面粉蒸死了,那面团就算是坏了。所以是手工发面是最难掌握的一个绝活,中国美食真是博大Jing深啊。

    要是面团没有得到充分的发酵,做出来的东西又酸又硬还难吃,和面的时候刀一一顺便放了点碱面下去,可以减少面粉的酸性,就这么睡了一夜,第二天再去灶台旁看的时候,打开一看,面团上面起了很多泡泡,用手一摁还很松软,刀一一很高兴,她知道这是差不多发酵好的样子。

    大河部落第一次吃上了面食,所有人都感动的想要落泪,原来不止是rou好吃,植物的种子也可以变得很好吃。

    虽然做出来的面食不如后世的松软,反而是又黑又硬,不过也很瓷实啊,吃白面馒头两个都吃不饱,吃大河部落的馒头半个就饱了。

    刀一一说要蒸馒头吃,艾雅说要来帮忙,她就没有见过这么厚颜无耻的人,竟然为了省事,把一个馒头做的拳头那么大,整的她都蒸了半天了也没蒸熟,最后馒头都出锅了,还感觉掰开后里面还是生的,而且馒头蓬松后变得更大了,一个馒头大概都有她脸那么大了。


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