起来，尽量密封状态。”萧燕绥喃喃念叨着，虽然材料简陋，但是，这么一架起来的话，唐朝山寨版的蒸馏设备看上去还挺像那么回事的……

    萧燕绥心情愉快的自己琢磨着，然后走到门口，示意院子里的一个婢女道：“去取些冰块来，稍微弄碎一点。”

    回来之后，萧燕绥才继续笑道：“等下把布兜放在冷凝管——不是，我是说细颈瓶的周围，把细颈瓶的脖子那里围上，等会儿冰块来了，直接在布兜里加冰就行了！”

    “差不多就这样了，现在，把砂锅煮上！”萧燕绥愉快的最后道。

    第12章

    随着阿秀将砂锅下面的火点燃，萧燕绥的眼睛也变得越发亮了起来。

    酒Jing的化学成分其实就是乙醇，沸点一般在78.4摄氏度，而水的沸点是100摄氏度，蒸馏的基本原理，无非就是利用乙醇和水的沸点不同，尽量将温度控制在78.4摄氏度附近，造成大量乙醇先挥发成气体，然后在冷凝管处遇冷ye化，重新凝结成ye体滴落在收集瓶中。

    当然，在这个过程中不可避免的，依然还是会有部分水蒸气跟着蒸馏出来，但是，酒Jing浓度依然可以得到有效的提升。

    萧燕绥手边现在没有温度计，自然也就没办法确保蒸馏ye一直处在78.4摄氏度附近，不过，好在她有以往在实验室里的经验，只要确保最后每秒收集一到两滴酒Jing，蒸馏ye的温度就应该是不会偏差太大。

    更何况，温度稍微低了一点也没事，顶多是蒸馏的速度慢一点，她现在别的什么实验器材都没有，也就是时间最为充裕了。

    ——说起来，其实温度计的原理也挺简单的，只要有一根极细的玻璃管，然后在里面装上大约三分之一的有色煤油，接着将玻璃管密封。把玻璃管放在沸水中，标记煤油所在的刻度为100摄氏度，再把玻璃管放在冰水混合物里，标记煤油所在的刻度为0摄氏度，0和100之间的刻度均匀分割就可以了。

    只不过，温度计的制作难度在于，唐朝时期的玻璃制品，其实是琉璃，和后世光亮透明的玻璃，从成分到工艺，都存在较大差异。即使萧燕绥自己的妆奁里都有好几件珍贵的琉璃饰品，但是，想要再去弄个极其细的玻璃管本身，却十分的不容易了。

    很快收回自己发散开来的思绪，萧燕绥开口提醒道：“阿秀，你们注意着些，千万别让砂锅里的水烧开了。”

    萧燕绥坐在矮凳上，包成白馒头的双手乖巧的放在膝盖上，眼睛一眨不眨的盯着整个山寨版的酒Jing蒸馏装置，神色间极其认真和专注。

    “是，婢子记下了。”阿秀和另外两个人都点点头。

    整个蒸馏过程，其实就是一个颇为单调的等待过程，除去最开始的准备阶段外，后面就只是长时间的维持水温、然后收集冷凝管处滴落的ye体罢了。只不过，对于真心喜欢各种实验的萧燕绥来说，这种等待的过程，充满了她所热衷的技术和科学的魅力，简单却绝不枯燥。

    唯一的一点小问题，大概就是，用烧酒蒸馏出来的产物，其实依然会是酒，而非酒Jing这件事了。

    不过萧燕绥本身就只是为了准备一些酒Jing用来伤口消毒，而非是要求十分Jing细的实验所需，这点小瑕疵，完全在可以接受的范围内。

    大概得有一个时辰之后，茶壶里的烧酒已经只剩下小一半了，细颈瓶瓶口这边接连的收集瓶里，也已经有了大半杯的蒸馏产物。