山野人家(美食) - 分卷阅读73

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    说这个东西放在鸡汤里面煲着,很补。

    阿丹摇摇头,说:“不用了,就拿之前挑好的那些吧。”

    她也不是特别喜欢这个味道,瞧着苏凝的模样是不喜欢也打算买一点了。她之所以拒绝就是看出了苏凝是因为想着给自己补补身子才想买。到时候放到鸡汤里,味道都怪了,自己虽然勉强是能接受,可苏凝总不可能不吃吧。

    付过帐,她牵着苏凝离开了杂货铺。对方还在纳闷的看着自己。

    “为什么不买呢?”苏凝问。

    “你喜欢那个玩意吗?”阿丹猜她不喜欢,果不其然看到对方摇摇头。“那不就得了,不必刻意为了我。”

    苏凝就是太容易担心这个担心哪个,往往忽略掉了自己的感受。

    看着对方点点头,阿丹心中松了开启。

    其实她虽然能接受,但是也不喜欢煲汤的时候放那个……

    回来的时候还特地去买了点米糖,这次阿丹指明说要给母妃做一点带回去,这让苏凝紧张了起来。

    还顺便买了些柚子皮糖,苏凝也没有想到会遇上买柚子皮糖的。要知道非常少见呢。

    柚子皮糖,顾名思义就是柚子皮做的糖。苏凝也会做,反正糖和柚子皮是少不了的

    首先要先把柚子皮先拿盐给搓皮,她也不知道是为什么,但是这是祖宗传下来的自然有它的道理。

    然后还得把柚子皮上的外皮给削掉,因为皮是会苦的。但是柚子皮本身就是带着一种清香。可以留着一点,这种清香就会去除甜腻。

    接下来把柚子皮切成片,泡个三四五天让皮变软变硬。当然最后做的时候要把水挤出来才行。等熬好糖浆之后,就是让柚子皮吸收糖浆。需要不停的搅拌。反正倒后期会很麻烦。又是烧火的又是搅拌。最后等搅拌只剩下糖沙才算是勉强完成了。

    做出来之后柚子皮色泽呈现半透明,通体都是茶色。柚子的清香和糖的甜腻混合,。

    一个字,甜!

    这种糖说实话很甜,吃点就会甜到腻。但是还是有人会买,但是又很贵。有可能一片柚子皮糖就巴掌大小,就得好几个铜板了。

    阿丹见她瞧了好一会,还以为她想要吃。问了一句。“想要吃吗?”

    苏凝摇摇头,否定了。虽然闻着应该是挺好吃的,但是吃起来实在是吃个几口就腻了。对于她这种原本就不是特别喜欢吃甜的人而言更是如此。

    “买一点吧。”阿丹提议道。她以前也没有见到过,倒是很新奇,想买点试试。闻着倒是清甜,样子也好看。“来一斤。”

    苏凝险些被自己的口水呛着,一斤?!没开玩笑吧。来一斤这是打算甜死自己吗?

    赶紧拦住那个正打算给抓重称的妇人,带着笑意说:“不用那么多,三片就好了。”

    对方把油纸递给她,说:“那你自己抓吧”

    苏凝接过那张油纸,仔细挑选着,问那个目不转睛的人:“要大的还是小的,这个很甜的啊。”

    “那就顺便吧。”听苏凝多次说了这个,她心里也打了退堂鼓。

    这柚子皮糖也是蛮重的,三片糖也花费了五文钱。苏凝心中咂舌了一番,乖乖付了钱。

    “再给我一张纸。”苏凝离去之前再要了一张油纸。

    拿纸包着扯一点柚子皮糖抬手给她喂过去,说:“”尝尝吧。”

    阿丹就这她的手,把那块柚子皮糖咬走了。的确好甜,还有点粘牙。不过苏凝给她撕的那个位置正好是带皮的位置,柚子皮还带着点点清香,缓解了一下甜腻之后,的确还不错。


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