山野人家(美食) - 分卷阅读52

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    被冻住的枝条吊了冰,打下来都能砸死人。

    这么多年来第一次看到这么大的雪,苏凝已经窝在家里好久了。透过窗子看着屋檐下的冰,啧啧称奇。

    “第一次看到这么大雪呢。”

    阿丹扫了两眼,嗯了一句。得算是雪灾了吧。

    “京城估计雪下的更大。这雪下的比我看过的雪都大。”她接话。

    “不要说上山了,连进镇子的路都结冰。”苏凝伸出手到窗外去感受温度。

    阿丹急忙把她的手抓回来,放在嘴边哈了口气。“这么冷你还伸手出去。”

    “我知道。”苏凝有些担心又说了一句。“不过要过年了,这大雪封了路,什么东西都还没有买呢。”

    “要准备些什么东西?”她以前年节到只需要去参加年宴,其他人会准备好一切虽然也参与过一些事情。但是那是朝中各大官员的来往。

    这民间的年节她还真心不知道。

    “香烛,纸,这些都是必须要的。菜还有要有鸡,鱼,三鲜,米酒,我还做点甜酒,到时候煮汤圆吃……”苏凝掰着手指数着。

    香烛和黄纸可以去隔壁村子做寿材的老人家里去买,鸡家里就有。当初的小鸡也差不多能吃了。鱼要去找自己村子里买鱼的人。

    猪rou……还得等人杀猪,这样才有rou买。嗯,还得去买点红薯米分。

    一数就发现要准备的东西真心多,得到处跑去买。主要是多了个人了。

    但是阿丹听完还是卡在“甜酒”这上头了。难道真的不是酒里面加点糖?

    解释不清楚,苏凝就不打算解释。今晚她就到手做甜酒。幸亏之前就去买了甜酒曲。不然大冬天这哪处都去不了,她要去什么地方买?

    ☆、第47章 路滑跌倒

    这做甜酒的方式和烤酒时候差不多,只不过酒曲差别还有培育时间不尽相同。

    也是蒸了一锅糯米饭,这次苏凝没有蒸多少。蒸多了,吃不完,到后期这甜酒就会继续发酵,味道就会很冲。酒味会越来越浓,算不酸但是甜味会慢慢消失。

    总之甜酒做好之后不尽快吃完,它会继续发酵导致味道变差。

    把酒曲和糯米饭揉和,苏凝趁着热塞到坛子里,层层保护。最后还搬到了住的屋子。

    这天气太冷了,不注意点就做不成甜酒或者说味道不好。

    阿丹眯着眼睛,瞧着那个搬着坛子到处找位置的人。一迈步,几个大步走过去拦住对方,有些无奈的指着床上说:“你不会是想把它放到床上去吧?”

    “哦,不是。我再找找。”苏凝说罢,打了个转。最后把坛子窝在了厨房的一个角落里,拿稻草包裹,好几块旧棉布包着。

    “有什么要我帮忙的吗?”阿丹又挪到她身边问。

    苏凝正在洗手,糯米黏在手上又已经干了,很难洗。正打了点热水慢慢的搓。

    阿丹见此,抓过她的手,帮她清洗手指。

    如愿以偿瞧见对方耳根子变红。心中有些好笑,以前不在意,现在怎么一逗就红。

    这也证明了苏凝心中或多或少对她还是有些抵触的。

    洗干净手,苏凝想要快速抽出手离开。被阿丹拽住了,侧头有些不解的看着她。“怎么了?”

    “我是吃人的猛兽吗?”阿丹扯出一个有些勉强的笑容,问。

    苏凝底气有些不足,小声回了句。“不是……”

    “那不就得了,等着,我去倒水。”阿丹淡然说,态度还是有些高傲。


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