,然后再擀了一下下。虽然对自己这面团的粘性有信心,但毕竟是异世界物种,所以这个面皮他弄得比较厚,以至于再包好馅之后再擀几下也没有任何露陷的迹象,这让他很开心。
一口气包好了四个,边上的三个人也基本都学会了。于是丁笑现在的任务就是放任他们仨人去折腾面团,只要馅不漏就没啥大问题。
既然是煎牛rou大饼,自然是要用牛油更好一些。拿过贺收拾烤rou时特意留下来的牛肥rou,对于收拾猎物时把肥瘦rou一定要分开的这一新习惯,丁笑虽然哭笑不得,但也没有加以阻止。只是他跟琼要来了不同的罐子存放不同的动物脂肪,对于不同动物的油混合在一起的感觉……他还真有点儿接受不能。
大陶盘因为连续多少日子一来被当炒锅和煎锅使用,本来是黑色的陶品现在居然有些发红,但丁笑觉得硬度好像比之前高了一些,这是好的征兆?
把比盘底大出三圈的牛rou饼往盘子里一放,厨房里的四个人立刻就听到了“滋啦滋啦”地声响。这对于已经吃了好些日子的油煎油炒食品的琼来说,就已经代表着美味了。丁笑用一双特大筷子轻轻地拨动rou饼,没有感觉到饼沾在盘子底,这让他放了心,那表示今天的面和得不错。由于担心灶下的火太旺,所以今天的火特意压得比较低,其实丁笑知道这里还有一种叫火木的树可以砍来烧,那种木头不但耐燃,一小根木头可以燃烧一天之久,而且还有一股清香味儿。就是这种木头要到青森深处去寻找,所以一般只有在冬天之前,族长才会集合各村的勇士们集中起来,一起去青森里砍伐火木。所以说现在这种可以轻易控制火温的木柴是没有存货的。
rou饼翻了个面,丁笑对方才煎好的那一面很满意。焦黄之中略微有一点点糊黑,虽然这种糊了的物质不怎么健康,但是他相信对于这些吃烤rou天天把rou烤黑了还吃得下去的兽人,自己这点儿糊几乎可以忽略不计。
准确的说丁笑并不知道rou饼的熟成时间是多少。不过他根据中午煎牛rou时的时间判断,这第一块饼也差不多可以熟了。不过他比较挠头的是这第一块饼到底给谁吃呢?扭头看了看一边都“虎视眈眈”地盯着自己的三个人,笑笑最终决定,切开吃吧。也顺便看看熟的怎么样了。
于是一块大约有三十厘米左右直径的大rou饼被切成了六份,正好他们六个人一人一块。
外面的珍珠面粉外面香脆,里面吸收了牛rou的汤汁而变得柔软可口。中间的牛rou馅更是咸鲜无比,那种牛rou特有的rou香味儿再配合这里大葱的甜香,对这些从来没有体验过这种味道和口感的兽人来说,简直是极致的美味!
藤感动得不得了:“这真是了不得的食物!笑笑,你愿意把这种食物的做法教授给我们的族人吗?”
丁笑看了一眼一边盯着自己的坤,还有一边同样都是满眼询问之意的鹏甲,他笑着点了头:“当然愿意啊。有好东西肯定是要跟族人一起分享的。但是我希望先让咱们天河村的兽人先学会如何采集和处理珍珠果,然后其他村子的族人来学的话,也可以有更多的人可以教给他们。”
藤立刻开心地点了头:“好孩子!你想得很周到。那么接下来这块饼,先让我试试怎么弄熟吧。”
作者有话要说:只有笑笑先一步把大家很熟悉又知道没有毒的东西制成美食并且被村民所接受,他日后才能市场弄一些新鲜食物回来。打好基础很重要!
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