食全食美 - shi全shi美 第26节

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    鼎就是吃饭的家伙事儿,天子才能九个,下头的谁也不能比天子多。

    如此郑重对待,可见国人对吃的态度。

    尤其是宴请待客,看似简单,实则水深着呢!

    正如座次要分主次,菜品也有主次强弱之别,先上什么,后上什么,什么菜在中间穿插、起承转合……都是学问。

    若没个懂行的人Cao持,非但不能达到目的,得罪了人还不知道。

    来之前师雁行就明里暗里找黄兵打听过,知道郑义此人名声不错,骨子里有北方人的豪爽大气,也够仗义,难得发家后也不仗势欺人祸害乡邻。

    但说得好听点,郑义是淳朴;

    说得不好听,他终究只是个小县城的企业家,暴发户,品味上确实差了那么点儿。

    郑义准备的这本菜单,若招待一般客人,足够了!

    参翅鲍,还有各色鸡鸭鱼rou,谁看了不说一句顶?

    诚意够吗?

    那可太够了。

    够得都快顺着桌子往下淌了。

    但这跟“Jing致奇巧”绝对不搭边!

    师雁行斟酌片刻,去找了小胡管事。

    “若是方便,我想见见你家老爷。”

    “见我?”

    小胡管事进来回话时,郑义正在后头暖阁与发妻说话,孙子孙女就在旁边炕上玩皮影。

    小胡管事垂手站着,“是,师姑娘看了菜单子之后,好像有些想头。”

    郑义想了一回,“罢了,就叫她来,且看看她有什么主意。”

    行不行的,听听再说。

    “且等等,”老太太忽然叫住小胡管事,“果然那么小吗?”

    小胡管事愣了下,才明白过来,她是问师雁行的年纪。

    “是啊,好像翻过年来才十三岁。”

    老太太哦了声,转脸对郑义笑道:“这都叫我想起你年轻的时候来了。”

    早年郑义就是个土生土长的农家娃,打小就跟着家里人干活,可干了几年后,觉得不对劲:

    全家人都累死累活那么拼了,日子怎么还越过越穷呢?

    他想不明白,去问家里人,家里人就说,这有啥,祖祖辈辈都是这么过来的。

    这年头你不种地就去读书,做生意,总得寻条活路。

    郑义琢磨着自己没有读书的脑子,家里也供不起,于是转头就做生意去了。

    老两口就是郑义挨家挨户推销布头的时候认识的。

    郑义哼哼两声,“我可没这么野。”

    家里人放他出门跑买卖时都十四五了,况且又是男娃,也不怕什么。

    这倒好,十二岁的女娃娃要上天了!

    不过也正是因为相似的经历,郑义才敢在这种时候大胆启用十二岁的厨子。

    若换了旁人,只怕一听这个年纪就要打退堂鼓。

    那边孙子孙女跟着插嘴问什么事儿,老太太说了两句,小孙子直愣愣地问:“我怎么不知道?”

    老两口就都笑了。

    “你爹那会儿还没生出来呢,你上哪知道去?”

    小孩儿哦了声,挠了挠头,跟妹妹对视一眼,也跟着嘿嘿傻笑起来。

    老太太笑了一场,对小胡管事说:“难为她这么点儿的人,又有这么大的主意,拖家带口混饭吃不容易。让她跟你们老爷在前头花厅说正事,也请那位太太和小姑娘过来,跟我们在这暖阁里说说闲话,吃吃点心茶水,也省得她不放心。”

    小胡管事去了。

    那小孙子就扒着老太太的膝盖问:“什么小姑娘呀?”

    老太太失笑,“等会来了你就知道了。”

    到底家里的孩子还是少了些,只他们兄妹俩人难免乏味。

    郑义自往前头去,不多时,果然有人领进来一对母女。

    第21章 酸菜蛋饺

    当娘的约莫三十岁上下年纪,身量高挑,容颜清秀,竟是个美人。

    手里牵着一个小的,一色灰紫穿插的新衣,白嫩脸蛋上大眼睛小嘴巴,澄澈有神,很是Jing神。

    “给老太太请安。”

    江茴拉着鱼阵问了好。

    上头郑家老太太就笑着招手让她们坐下,“也不是什么牌面人家,无需多礼,我想着你们初来乍到,难免乏味,这才强拉你们来说话,可别怪我。”


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