我靠chou卡卖美食 - 第63页

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    另一边超过一半的位置则留给了冰淇淋店,这是叶绪的一点小心机。冰淇淋这种东西要是拿出去吃很快就融化了,所以顾客看到有大量座位的话,大概率会选择坐下来慢慢吃完再离开。

    二楼叶绪打算做成甜品店,甜品店如果放在一楼,客人很可能会买了打包带走,放二楼就不一样了。打包离开要经历一个等电梯下楼的过程,出去之后又是没有空调的室外,相信很多人会更倾向于坐下来吃完再走。

    除了甜品店,还可以分出三家卖冷餐的店铺,最好是凉皮凉面那种,不做复杂的吃食,就卖相对单一的商品。四家店分别占四分之一的区域,按照目前店里扩充后的面积,不会显得拥挤,反而正正好。

    在往上三楼就开两家餐饮店,盛夏时节火锅其实也挺好卖的,可惜之前卖过了。哪怕叶绪据理力争地表示串串火锅和火锅不一样,系统也不为所动,甚至把关东煮也给禁了。

    叶绪:“……”

    不能开火锅店,那就只能开点别的。

    夏天和烧烤龙虾很配,至于这两个开在三楼是不是不太合适,叶绪就不管了。他还觉得去四楼看完电影下来吃虾撸串当夜宵很合适呢,生意肯定爆好。

    那么问题来了,四楼到底能不能开电影院?

    系统冷酷地表示:“不得将位面店铺租赁给外人。”

    好吧。

    叶绪失望地更改策略,暂时封闭四楼,把前三楼改建出来。之前一些火锅店的东西可以卖掉了,现在用不上。

    以旧换新活动还有九年多的持续时间,叶绪十分勤俭持家,直接在活动页面找能换的东西。很快,他便把火锅的特制桌子换了一通,换成了烧烤桌和普通桌。

    普通桌价格便宜,能额外换到不少数量。多出来的那些就换别的东西,比如装饰品一类的。

    既然要假装不是同一家开的店,装修上最好也区分一下,各家有各家的特色。之前在特兰西大陆,大家不是很在意装修的问题,现在不一样,现代顾客还是挺吃-Jing装修这一套的。

    几个员工一起过来帮忙,总算赶在作家姐姐抵达之前把下三楼的装修全部弄完了。如今只差一些机器和小物件的购置,比如nai茶店的封口机、制作nai茶需要的工具等等。这些急不来,得一点点添置。

    说实在的,大家都没开过这几种新店,心里是有点忐忑的。要是只开一家新店的话,出了状况还能及时处理掉,同时多家店铺出事就不一定忙得过来了。

    这个时候就得求助系统爸爸,叶绪软磨硬泡迫得对方答应列一份清单,根据现有的店铺规模,把要用什么、要用多少数量都写清楚。按照清单采购完毕后,所有人都松了口气。


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