姜云珠想着，举手示意她这道纸包鸡做好了。

    立刻有人过来，把这道菜端到了孟知县他们身前。只见一个洁白的细瓷盘子上，绘着青竹花纹，边角有栖山居三个龙飞凤舞的小字。

    正中间，一卷东西色泽洁白。这纸包鸡下锅炸过以后，这外面的纸，竟似分毫没变。

    光这样子，就称得上美食、美器了。

    这时，有人拿了剪刀，剪开那纸，顿时，一股热气伴随着香味喷薄而出。

    热气散开，大家往里面看，只见鸡rou金黄如玉。

    众人早被那香味勾了魂，有人把里面的鸡rou夹出，先放到孟知县盘子里一些，然后是那十位公子。

    一盘纸包鸡，即便姜云珠特意多做了些，十一个人分，每人也就分到两到三块而已。

    当然，这很正常，现在是品菜，不是让你吃饱了，两三块足以品出味道来了。

    众人都眼巴巴的看着孟知县，等他先吃。

    孟知县也早忍不住了，拿筷子去夹那鸡rou。谁想到，第一下没留神，那鸡rou竟然滑开了，可见这鸡rou的嫩。

    纸包鸡用这种隔着纸浸炸的办法，就是怕把鸡rou炸柴了，又能锁住里面的所有味道。

    孟知县面不改色的夹了第二次，将那块鸡rou夹到嘴里。

    香，就这一个感觉，各种调料的香味，鸡rou的香味，竹笋的香味，所有香味混合在一起，冲击着人的味蕾。

    孟知县慢慢品着嘴里的rou，想把所有香味一一分辨出来，记在心里。

    这大概是人在看到美好景色，美好事物，吃到好吃的东西，下意识想做的事。

    其它人见孟知县吃了，也纷纷动了筷子。

    然后他们脑中只有一个念头，不愧是汉高祖都赞不绝口的菜，果然好吃!

    孟知县吃得很慢，但三块鸡rou也很快下肚，其它人也差不多，他们看看空空的纸包，意犹未尽。

    有人忽然想到，那纸不知道能不能吃?好像这纸是嫩竹做的呢，又沾了调料，又过了油锅的不知道味道怎么样。

    当然，这只是私下里的想法，谁也不会说出来的。

    高顺的菜比姜云珠的菜先做完，其实刚才侍从分鸡rou以前，已经把那道大煮干丝给孟知县他们分好了，只是大家都急着尝纸包鸡，所以谁也没在意那道菜。

    现在吃完鸡rou，大家自然要尝尝大煮干丝的，不然怎么评定谁胜谁负。

    高顺的手艺了得，这道大煮干丝，他虽没全力做，但也口感柔韧，味道珍美。

    只是大家刚吃了醇厚的鸡rou，再吃这道菜，就没那么惊艳了。

    这其实也是姜云珠的策略，先声夺人。做菜，有时候比的也不止是色香味。