们走过的路来说,就是两刻钟的路程有一半,都是用在现属于柳湘玥的地皮上,柳湘玥乐傻了,这样她就可以大胆设计自己的住所了,什么果园,菜园,都可以实现了,而宝妹和二宝则是觉得自己太明智了,跟着柳湘玥混,果然有饭吃!
王村长这边在确认了地契无误之后,也就没啥事了,正准备离开时,柳湘玥则问他村里人在盖房子方面有没有好手,毕竟凡人坐着些事的成本要远低于修士,而且一般修士也不会愿意来做这些粗活的。
王村长报出几个名字,说是村里盖房都找这几人,绝对放心可靠,柳湘玥便和王村长约定三五日过后,待自己画好房子的大致布局,再来找王村长,然后就可以择日动工,并承诺工钱一定让大家满意。
王村长连连拒绝,说是报答仙家,不能收取费用。
柳湘玥却解释说,自己又不是当初那位救命恩人的直属后人,不能享受这样的待遇,就比照市价结算。
好说歹说,王村长这才同意,不过临走之前王村长又想起一事,给了柳湘玥更大的惊喜。
原来当初这所以把这块地划给那位修士,除了靠近修真界的坊市,另一个原因是这块的中心位置原本是一处灵泉泉眼,但随着岁月的变迁,泉眼不知为何而枯竭了,因此本来很肥沃的一块地才会变成今天这般杂草丛生。
柳湘玥听后并不失望,原本她就没有期待这块地有什么奇特之处,如今这枯竭的泉眼,等到给房子挖地基的时候,深挖一些,若是能重新找回更好,找不回的话,只当她柳湘玥没有这个命而已。
告别了王村长,柳湘玥三人准备回家,而宝妹则坚持要在坊市转一圈,买些东西,一边买还一边询问柳湘玥,而此刻柳湘玥才知道,宝妹惦记着她做的蛋糕呢,于是柳湘玥决定制作适合新鲜出炉直接吃的舒芙蕾,并指导着宝妹购买相关材料。
买了一堆东西之后,终于回到家里,二宝直呼购物的女人真可怕,揉着泛酸的肩膀就回到自己房间,说是需要好好休息休息,柳湘玥和宝妹直笑,然后柳湘玥就进入厨房开始制作。
首先最重要的就是用牛nai将黄油和nai油芝士搞定,还好上次被损坏的那些器具,之前已经拜托大宝修复了,柳湘玥三下五除二的就搞定了,放在用于凝固的器具中等待成型。
制作舒芙蕾需要两部分,海绵蛋糕底和舒芙蕾芝士蛋糕,柳湘玥先开始制作海绵蛋糕底。
一个六寸海绵蛋糕底需要鸡蛋两个,加入蛋黄的细砂糖二十克,加入蛋白的细砂糖三十克,低筋面粉六十克,柳湘玥等量的增加了用量。
柳湘玥第一步是将面粉过筛备用。
然后将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋清分三次加入细砂糖并用打蛋器打发至可以拉出直立尖角的干性发泡状态。蛋清打发好以后,立刻打发蛋黄。
蛋黄加入细砂糖,用打蛋器打发,打发到浓稠、体积膨大且颜色变浅的状态就可以了。
将一小半打发好的蛋清盛入蛋黄碗里,用橡皮刮刀以从底部往上翻拌的方式,将蛋黄与蛋清混合均匀,混合好后全部倒入蛋清碗里,继续翻拌均匀。
柳湘玥在将蛋ye翻拌到完全均匀的状态的过程中十分谨慎,所以此时鸡蛋仍保持浓稠、细腻的ru沫状态,不会发生消泡现象,将低筋面粉倒入鸡蛋ru沫里。
柳湘玥用橡皮刮刀从底部往上快速地翻动面糊,使鸡蛋与面粉尽快的混合在一起,混合好的面糊,轻盈、蓬松、细腻且浓稠。
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